Linguine Carbonara
Linguine Carbonara ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 2. Pentru $1.51 pe portie, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 18g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 401 calorii. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Mergeți la magazin și ridicați pancetta, parmezan, lapte și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a consuma laptele cu conținut scăzut de grăsimi, puteți urma acest curs principal cu Caramel Sărat Brownie Milkshake ca desert. Cu o lingură scor de 42%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Linguine Carbonara, Linguine Carbonara, și Linguine Carbonara.
Instrucțiuni
Gatiti pastele conform instructiunilor pachetului, omitand sarea si grasimea.
Scurgeți pastele într-un colizor peste un bol, rezervând 1/4 cană lichid de gătit.
Combinați laptele și următoarele 4 ingrediente (prin piper) într-un castron mic; puneți amestecul de lapte deoparte.
Încălziți o tigaie antiaderentă medie la foc mediu-mare. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.
Adăugați pancetta în tigaie; sotati 3 minute sau până se rumenesc ușor.
Adăugați ceapa și usturoiul în tigaie; sotati 3 minute sau până când ceapa se rumeneste ușor. Reduceți căldura la mediu-scăzut.
Adăugați amestecul de lapte și pastele în tigaie; aruncați ușor pentru a acoperi.
Așezați oul într-un castron mic; se amestecă cu un bici. Adăugați treptat 1/4 cană rezervată lichid fierbinte de gătit, amestecând constant cu un bici. Adăugați treptat amestecul de ou în tigaie, amestecând constant; gătiți 4 minute sau până când sosul este gros și cremos.
Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Casaloste Chianti Classico Riserva cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.
![Casaloste Chianti Classico Riserva]()
Casaloste Chianti Classico Riserva
Culoare roșu rubiniu intens. Buchetul său îmbină aromele tipice de fructe ale Sangiovese (cum ar fi mure, Marasca coaptă, prune) cu notele elegante de lemn. La gust este catifelat și armonios, cu un echilibru excelent între aciditate și taninuri dulci. Vinul îmbătrânit, dă tot ce este mai bun din al 5-lea an după recoltăse duce cu carne roșie la grătar. Armonia și tipicitatea sa sunt, de asemenea, exaltate perfect de brânzeturile îmbătrânite.