Hrean și usturoi Prime Rib

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încearcă Hrean și Usturoi Prime Rib. O porție conține 1308 calorii, 52 g de proteine și 112 g de grăsimi. Această rețetă servește 8. Pentru 8,9 USD per porție, această rețetă acoperă 42% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, primară și cetogenă. Dacă aveți la îndemână păstârnac, sare și piper de mare, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Va fi un succes la evenimentul tău de Ziua Îndrăgostiților. 3 persoane au facut aceasta reteta si ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 35 de minute. Vă este adus de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 71%. Acest scor este bun. Prime Rib cu cremă de hrean, Prime Rib cu cremă de hrean și Prime Rib cu sos de hrean sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Așezați carnea de vită într-o tigaie mare cu partea de os în jos. (Costitele acționează ca un grătar natural pentru prăjire.) Într-un castron mic, amestecați usturoiul, hreanul, sarea, piperul și uleiul de măsline pentru a face o pastă. Masați cu generozitate pasta pe toată friptura. Împrăștiați legumele și usturoiul tăiat în jumătate în jurul cărnii și stropiți-le cu 2 conturi de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Fripturi De Carne Din New York

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

(mequite, Hickory Sau Arin)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Cireșe Confiate Suplimentare

Puneți tava la cuptor și prăjiți carnea de vită pentru aproximativ 1 1/2 până la 2 ore pentru mediu-rare (sau aproximativ 20 de minute pe kilogram). Verificați temperatura internă a fripturii în mai multe locuri cu un termometru cu citire instantanee; ar trebui să înregistreze 125 de grade F. pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți carnea de vită pe o placă de cioplit și lăsați-o să se odihnească timp de 20 de minute. Temperatura internă a cărnii va continua să crească cu aproximativ 10 grade.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Scoateți legumele și lăsați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Turnați sucurile din tigaie într-un separator de grăsimi sau într-un castron mic și lăsați-le deoparte pentru a permite grăsimea și sucurile de vită să se separe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se toarnă și se aruncă grăsimea. Veți folosi sucurile gustoase de carne de vită pentru ciuperci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Pune o tigaie curată la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați untul și un strop de ulei. Când untul începe să facă spumă. se adauga ciupercile si cimbrul; si asezoneaza cu sare si piper. Amesteca totul timp de cateva minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Adăugați vinul roșu, amestecând pentru a răzui bucățile blocate; apoi gatiti si amestecati pentru a se evapora alcoolul. Când vinul este aproape complet, adăugați sucul de vită rezervat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Alcool

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Lăsați lichidul să se gătească și apoi luați-l de pe foc. Se amestecă smântâna și arpagicul și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Echipamente

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Varză Mov, Feliată Mărunt

Cireșe Confiate Suplimentare

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

601 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de vită rezervat (picături din friptură) sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu 59ardei habenero

cârnați de porc fără înveliș 1201 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Cabernet Sauvignon 2

morcovi, decojiți și tocați 1parmezan ras

arpagic proaspăt tocat 1201 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

hrean ras proaspăt sau preparat 5

catei de usturoi, zdrobit, plus 2 capete de usturoi, înjumătățit 601 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1081 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 8creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 2

păstârnac 2kg

(3-coaste) prime rib friptură de vită, despre 1

ceapă roșie, înjumătățită 146ardei habenero

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 8creveți și cu vene

Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat 1lasă

din 2 crengute proaspete de cimbru 1parmezan ras

unt nesărat 907ardei habenero

ciuperci asortate, cum ar fi cremini, stridii, shiitake, chanterelle sau albe, tăiate și feliate 907ardei habenero

ciuperci asortate, cum ar fi cremini, stridii, shiitake, chanterelle sau albe, tăiate și feliate

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Prime Rib în meniu? Încercați să combinați cu Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, bucățile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau mijlocii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce bucățile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Argyle Reserve Pinot Noir. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.

Argyle Reserve Pinot Noir

Valea Willamette este cel mai bine cunoscută pentru bogatul lor Pinot Noir și acesta este unul dintre cele mai mari și mai bogate din Argyle! Ia culoarea și parfumul unui trandafir de Guinee, adaugă arome de fructe de cireșe negre și boabe de marion cu arome de condimente de pământ turnat și cacao închisă și abia începi să te apropii de complexitatea acestui vin. „Coapt și generos, cu nuanțe distincte de violetă și petale de trandafir la aromele de cireșe și condimente, persistente cu textură fină. Are nevoie de timp pentru a se instala. Douăzeci la sută din vin va fi îmbuteliat sub capac cu filet. Vinul îmbuteliat sub capac cu filet a obținut un scor 92. puncte. Cel mai bun din 2007 până în 2012."-Wine Spectator