Gumbo de pui și Okra

Gumbo de pui și Okra ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 1054 calorii, 66g de proteine, și 65g de grăsime fiecare. Pentru $3.97 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. Un amestec de okra, pastă de smucitură, scallions și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Gumbo de pui și Okra, Gumbo Cu Cârnați De Pui Okra, și Gumbo okra consistent cu pui și creveți.

Instrucțiuni

Într-o caserolă mare din fontă emailată, bateți făina cu 1/2 cană de ulei până se omogenizează. Gatiti roux - ul la foc moderat, batand des, pana se rumeneste intens, aproximativ 1 ora si 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați ceapa, țelina, ardeiul gras și usturoiul și gătiți la foc moderat, amestecând, până când ceapa este translucidă, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați treptat stocul în caserolă, amestecând până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați andouille, frunzele de dafin, pasta de smucitură, cimbru și boia și aduceți la foc mic. Gatiti la foc mic timp de 45 de minute, amestecand ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Aproximativ 1,5C Roux închis. Cu Cât Este Mai întunecat, Cu Atât Mai Bine. Doar Asigură-te Că Nu Este Ars.

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați okra în caserolă și fierbeți până se înmoaie, 15 minute. Se amestecă carnea de pui și se condimentează gumbo-ul cu sare, piper și Tabasco. Aruncați frunzele de dafin, turnați gumbo-ul peste orez, garnisiți cu scallions și serviți cu Tabasco.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Piept De Pui Dezosat și Fără Piele (aproximativ