Gumbo de pui-Andouille cu cartofi prăjiți

Gumbo de pui-Andouille cu cartofi prăjiți
Pui-Andouille Gumbo cu cartofi prăjiți ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă fără lactate servește 45 și costă 61 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 92 calorii. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați ulei de arahide, condimente cajun, ceapă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare Creolă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 16%. Acest scor nu este atât de excelent. Încercați Gumbo de pui-Andouille cu cartofi prăjiți, Andouille și Gumbo de dovlecei prăjiți, și Pui-Andouille Gumbo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Gătiti cârnații într-o tigaie mare la foc mediu, amestecând des, 7 minute sau până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânza Zarella Parțial Degresată MărunțităBrânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțităBrânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
2
Îndepărtați cârnații; scurgeți și uscați cu prosoape de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânza Zarella Parțial Degresată MărunțităBrânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
3
Încălziți uleiul într-un cuptor olandez din oțel inoxidabil la foc mediu; amestecați treptat făina și gătiți, amestecând constant, 18 până la 20 de minute sau până când făina este de culoare caramel. (Nu ardeți amestecul.) Reduceți căldura la minim și gătiți, amestecând constant, până când amestecul este de culoarea ciocolatei cu lapte și textura este netedă (aproximativ 2 minute).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciocolata Cu LapteCiocolata Cu Lapte
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
Frunze De Pătrunjel Proaspăt RupteFrunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte
4
Creșteți căldura la mediu. Se amestecă ceapa, următoarele 4 ingrediente și, dacă se dorește, ardeiul roșu măcinat. Gatiti, amestecand constant, 3 minute. Amestecați treptat bulionul de pui; adăugați pui și cârnați. Creșteți căldura la mediu-mare și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la minim și fierbeți, amestecând ocazional, 1 oră și 30 de minute până la 1 oră și 40 de minute sau până când puiul este gata. Tăiați puiul în bucăți mari folosind 2 furci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 LinguriUlei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru ServireStridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Brânza Zarella Parțial Degresată MărunțităBrânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
5
Așezați cartofii prăjiți în bolurile de servire. Lingură gumbo peste cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu BrânzăCuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză
GumboGumbo
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
6
Serviți imediat cu toppingurile dorite.
7
ÎNCERCAȚI ACEASTĂ RĂSUCIRE!
8
Gumbo de pui și creveți: pregătiți rețeta conform instrucțiunilor prin Pasul amestecați în 1/2 până la 3/4 lb. decojite și deveined, creveți prime de dimensiuni medii (3 1/40 conta). Gatiti 5 minute sau doar pana cand crevetii devin roz.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
GumboGumbo
9
Se servește cu cartofi prăjiți și toppinguri dorite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi PrăjițiCartofi Prăjiți

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Albarino, vin de la Rosa și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru Cajun. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai mic, vor completa căldura în mâncărurile picante Cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Familia Torres Pazo Das Bruxas Albarino cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.
Familia Torres Pazo das Bruxelles Albarino
Familia Torres Pazo das Bruxelles Albarino
Culoare strălucitoare de aur PAL. Delicat și parfumat, cu note florale fine, flori de tei și marmeladă de lămâie. Mătăsos și savuros pe gust, structurat elegant.
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 10 m.
Porții45
Scor De Sănătate3
BucătăriicreolCajun
Tipuri De Feluri De MâncareAntipastiIncepatorGustareAntipasto
Revista