GRĂTAR: Piept de curcan cu umplutură de afine

Grill: piept de curcan cu umplutura de afine ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Pentru $7.14 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 893 calorii, 96G de proteine, și 34G de grăsime fiecare. Această rețetă este plăcută de 82 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați tipul de foc: indirect în două zone, zahăr, stoc de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Recunostintei eveniment. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este remarcabil. Încercați Piept de curcan cu umplutură și sos, Piept de curcan cu umplutură de cârnați-caise, și Piept De Curcan Învelit Cu Slănină Cu Umplutură De Pâine De Porumb pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a face saramura, combinați apa, sarea și zahărul într-un castron mare și bateți pentru a se dizolva.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Puneți sânii de curcan în saramură și puneți-l la frigider timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

În timp ce curcanul este sărat, topiți untul într-o tigaie medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ceapa și sotatul până se înmoaie, aproximativ 5 până la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Așezați ceapa într-un castron mare împreună cu pâine de porumb, afine, bulion de pui, nuci pecan, salvie, 1 linguriță de sare și piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Se amestecă pentru a combina bine.

Scoateți sânii de curcan din saramură și uscați-l cu prosoape de hârtie. Sânii de curcan fluture se deschid și se lovesc într-un dreptunghi de grosime uniformă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Întindeți jumătate din umplutură într-o grosime uniformă peste fiecare sân, lăsând aproximativ 1/2 margine de inch fără umplutură. Începând cu capătul lung al pieptului de curcan, rulați strâns într-un cilindru. Cravată închisă cu sfoară de măcelari aproximativ la fiecare 1 1/2 până la 2 inci. Condimentați sânii de curcan peste tot cu sare și piper și periați ușor cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

Fripturi De Carne Din New York

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1-1/2 Căni (12 Uncii) Smântână, împărțită

10 Chifle Albe Pentru Cină

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, turnați și aranjați cărbunii pe o parte a grătarului de cărbune. Setați grătarul de gătit în poziție, acoperiți branhia și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Curățați și ungeți grătarul. Căutați sânii de curcan peste partea fierbinte a grătarului până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Mutați curcanul în partea rece a grătarului, acoperiți și gătiți până când un termometru de citire instantanee citește 165 de grade atunci când este introdus în centrul curcanului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată