Gratinul de cartofi dulci curry ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 684 calorii, 16g de proteine, și 51G de grăsime. Pentru $1.84 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Un amestec de turmeric măcinat, cartofi dulci, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 15 minute. Acesta este adus la tine de BettyCrocker.com. în general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 50%. Rețete similare sunt Gratin De Cartofi Dulci Curry, Dauphinois gratinat cu aromă de salvie cu cartofi, Cartofi dulci și P, și Gratin De Cartofi Dulci.
Instrucțiuni
1
Încălziți cuptorul la 191°.Ungeți un vas de copt din sticlă de 13 x 9 inci (3 litri).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De Copt Din Sticlă
Cuptor
2
În cratiță medie, combinați smântână, pudră de curry, turmeric, frunze de dafin și usturoi aduceți la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pudră De Curry
Frunze De Dafin
Turmeric
Usturoi
Cremă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
3
Se ia de pe foc și se lasă aromele să se absoarbă timp de 1/2 oră. Se strecoară frunza de dafin și usturoiul din cremă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Dafin
Usturoi
Cremă
4
Adăugați cilantro în cremă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%
Cremă
5
Bateți albușurile până la vârfuri rigide.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albușuri De Ou
6
Adăugați felii de cartofi dulci și sare și piper. Aruncați pentru a acoperi feliile de cartofi cu albușuri de ou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Albușuri De Ou
7
Așezați un strat de cartofi dulci pentru a acoperi fundul vasului de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Dulci
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De Copt
8
Se presara cu parmezan. Repetați stratificarea până când se folosesc toate feliile de cartofi și brânza Parmeseană.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan
Brânză
9
Se toarnă crema aromată uniform peste cartofi. Acoperiți cu folie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi
Cremă
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Aluminiu
10
Coaceți aproximativ 1 oră, până când crema este cu bule.