Gratin de cartofi dulci cu prune uscate

Name: Gratin de cartofi dulci cu prune uscate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 680 ardei habenero praz, părți albe și verzi fragede, înjumătățite longitudinal și tăiate subțire transversal; 227 ardei habenero prune plinuțe fără sâmburi; 12 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 3 kilograme cartofi dulci; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham cimbru tocat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat

Gratinul de cartofi dulci cu prune uscate ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă face 12 porții cu 430 calorii, 6g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru $1.46 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de cimbru, praz, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Gnocchi De Cartofi Dulci, Prune Uscate Și Amaretti, Dauphinois gratinat cu aromă de salvie cu cartofi, Cartofi dulci și P, și Gratin De Cartofi Dulci.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Ungeți un vas de copt din sticlă sau ceramică de 4 litri. Topiți untul într-o cratiță mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Orz Alb Perlat

Adăugați prazul și cimbru și condimentați cu sare și piper. Acoperiți și gătiți la foc moderat până când prazul se înmoaie, aproximativ 5 minute. Descoperiți și gătiți până când orice lichid s-a evaporat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați smântâna și dați la fiert, apoi scoateți-o de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Întindeți prunele între foi de folie de plastic și folosiți un sucitor sau un kilogram de carne pentru a le aplatiza la o grosime de 1/4 inch. Curățați cartofii dulci și feliați-i cu grosimea de 1/8 inch. Se strecoară prazul, rezervând crema.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Prune Uscate

Pâine Cu Nuci și Stafide

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Apă Pentru A Permite

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căni De Pesmet Panko

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Într-un castron mare, aruncați trei sferturi din cartofii dulci tăiați felii cu prazul și prunele și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Prune Uscate

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Întindeți cartofii dulci în vasul de copt pregătit și aranjați deasupra feliile de cartof dulce rămase într-un model decorativ.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Pâine Cu Nuci și Stafide

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Se toarnă uniform crema de praz rezervată peste cartofii dulci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Acoperiți cartofii cu hârtie pergament cu unt și apoi folie și coaceți timp de 45 de minute. Descoperiți, apăsați ușor straturile de cartofi dulci în jos și coaceți, neacoperite, timp de 45 de minute mai mult sau până când cartofii dulci sunt fragezi, clocotiți și maronii aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)