Gogoși De Cartofi Dulci
Nevoie de un masă vegetariană de dimineață? Gogoșile cu cartofi dulci ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă servește 6. Pentru $1.16 pe portie, această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 697 calorii, 12g de proteine, și 18g de grăsime. Acesta este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute. Dacă aveți la îndemână făină de pâine, cartof dulce, zahăr granulat și alte câteva ingrediente, o puteți face. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 69%. Încercați Gogoși De Cartofi Dulci, Plăcintă Cu Cartofi Dulci Gogoși De Patiserie, și Gogoși De Cartofi Dulci-Afine pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Înțepați cartoful dulce peste tot cu o furculiță și gătiți-l într-un cuptor cu microunde la putere mare timp de 10 minute, până când este fraged.
Lăsați să se răcească, apoi curățați și curățați cartoful dulce; ar trebui să aveți aproximativ 1 cană.
Într-o tigaie mică, gătiți untul la foc moderat până se rumenesc și se rumenesc ușor, aproximativ 4 minute. Răzuiește untul rumenit și solidele într-un bol mic și lasă să se răcească.
În aceeași tigaie, încălziți laptele până se încălzește, aproximativ 10
Turnați laptele cald în vasul unui mixer electric în picioare prevăzut cu cârligul de aluat.
Adăugați drojdia și lăsați să stea 5 minute. Se amestecă ușor zahărul granulat, zahărul brun deschis, sarea, semințele de vanilie, nucșoara și romul.
Adăugați piureul de cartofi dulci, untul rumenit și solidele, oul și gălbenușurile de ou și bateți până se combină.
Adăugați cele 3 1/4 căni de făină de pâine și bateți la viteză medie până când aluatul este umezit uniform, aproximativ 2 minute. Creșteți viteza la moderat ridicată și bateți până se formează un aluat moale, aproximativ 5 minute. Adunați aluatul într-o bilă și transferați-l într-un bol cu unt. Acoperiți și lăsați să se ridice într-un loc fără pescaj timp de 1 oră.
Puneți aluatul și lăsați să stea 5 minute. Pe o suprafață ușor făinată, întindeți aluatul gros de 1/2 inch. Folosind un tăietor rotund de 2 3/4 inci, eliminați cât mai multe runde posibil. Folosind un tăietor rotund mai mic (1 inch), ștampilați centrele.
Transferați gogoșile și găurile în 2 foi de copt cu hârtie pergament. Acoperiți ușor cu folie de plastic și lăsați gogoșile și găurile să crească într-un loc cald timp de 1 oră.
Preîncălziți cuptorul la 400 și poziționați rafturile în treimile superioare și inferioare.
Coaceți găurile timp de 10 minute și gogoșile timp de aproximativ 20 de minute, până când sunt înălțate și aurii.
Într-un castron mic, combinați zahărul și scorțișoara. Puneți jumătate din gogoșile fierbinți într-un castron mare și stropiți cu o parte din untul topit; aruncați și întoarceți-vă pentru a acoperi.
Se presară cu o parte din zahărul de scorțișoară și se aruncă și se întoarce până se acoperă uniform. Repetați cu restul de gogoși, unt și zahăr scorțișoară.
Transferați gogoșile într-un platou; servi.