Gnocchi Nicoise

Name: Gnocchi Nicoise
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 113 Nuci de orice fel (tocate) slănină, tăiată cubulețe; 1 Pungă de 16 uncii Legume mixte proaspete/congelate (morcov/porumb/fasole verde/mazăre); 2 (iarnă) brandy sau vin roșu; 425 Nuci de orice fel (tocate) roșii de prune; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri morcovi tăiați cubulețe; 1 peduncul țelină, feliată; 4 cuișoare usturoi, zdrobit; 454 Nuci de orice fel (tocate) pachet (despre gnocchi ambalate în vid; 227 Nuci de orice fel (tocate) carne de vită măcinată grosier (căutați chili grind); 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ulei de măsline extravirgin; 158 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri măsline nicoise, fără sâmburi și tocate; 2 benzi 1-inch benzi coaja de portocala; 3 ceapă eșalotă, tocată; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Rețeta Gnocchi Nicoise ar putea satisface pofta dvs. mediteraneană în aproximativ 47 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 607 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $2.74 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 3 gurmanzi și bucătari. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel principal. Un amestec de sare și piper kosher, ulei de măsline, coajă de portocală și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Ragu de miel cu Gnocchi de cartofi: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate, Gnocchi alla romana (Gnocchi de grâu Roman), și Gnocchi-Tigaie De Gnocchi De Pui.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie medie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați slănina și usturoiul; gătiți până când slănina începe să se rumenească, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Portocala, Coaja

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Adăugați carnea de vită măcinată; gatiti, amestecand, 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

Adăugați brandy, șobolani, morcovi, țelină și pastă de roșii; gatiti pana cand legumele se inmoaie, aproximativ 4 minute. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

şalotă, Rasă Sau Tocată

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

Zdrobiți roșiile în tigaie cu mâinile și adăugați orice sucuri din cutie. Se amestecă bulionul, frunza de dafin, coaja de portocală și măslinele. Aduceți la foc mic și reduceți focul; acoperiți și gătiți 20 de minute. Descoperiți, creșteți căldura și aduceți la fierbere pentru a îngroșa sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Portocala

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Cutie De Fasole Prajita Si Ardei Iute Verzi

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Aduceți o oală mare cu apă sărată la fiert gnocchiul până când unul plutește în vârf, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Scurgeți imediat pentru a împiedica gnocchiul să devină moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

Scoateți coaja de portocală și frunza de dafin din sos și condimentați cu sare și piper. Aruncați gnocchiul cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Coaja De Portocala

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Gnocchi

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Ingrediente

Porții:

113Nuci de orice fel (tocate)

slănină, tăiată cubulețe 1

Pungă de 16 uncii Legume mixte proaspete/congelate (morcov/porumb/fasole verde/mazăre)2(iarnă)

brandy sau vin roșu 425Nuci de orice fel (tocate)

roșii de prune 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

morcovi tăiați cubulețe 1peduncul

țelină, feliată 4cuișoare

usturoi, zdrobit 454Nuci de orice fel (tocate)

pachet (despre gnocchi ambalate în vid 227Nuci de orice fel (tocate)

carne de vită măcinată grosier (căutați "chili grind")4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ulei de măsline extravirgin 1586 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

măsline nicoise, fără sâmburi și tocate 2benzi

1-inch benzi coaja de portocala 3

ceapă eșalotă, tocată 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Gnocchi. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 57 de dolari pe sticlă.

Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione

Roșu rubiniu intens. Puternic și bogat cu note picante și balsamice urmate de arome de fructe de pădure roșii. Taninurile fine și elegante încântă Palatul anunțând un gust plăcut și lung.