Gazpacho

Name: Gazpacho
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ceapa rosie, tocata; 2 catei de usturoi, tocati marunt; 1 ardei roșu, desemănat și tocat; 4 roșii coapte, tocate; 1 butte topit pâine albă, cruste îndepărtate și rupte; 500 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pasata; 300 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jumătate de halbă de legume; 5 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline, plus extra; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet de vin; 1 Oreos dublu umplut Tabasco sau harissa; 1 Oreos dublu umplut suc de lămâie, opțional; 1 lasă busuioc de servit

Gazpacho durează aproximativ 25 minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană are 137 calorii, 2G de proteine, și 9g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Pentru 98 cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca o supă. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 26 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, căței de usturoi, roșii și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Vara va fi și mai special cu această rețetă. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 73%. Încercați Gazpacho cu homar Maine: Gazpacho cu Bogavante, Gazpacho Alb (Gazpacho Blanco), și Gazpacho pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți ceapa, usturoiul, piperul, roșiile și pâinea într-un robot de bucătărie și amestecați până se toacă mărunt, dar nu prea neted. Sfat într-un castron mare cu passata, stoc, ulei, oțet, Tabasco sau harissa, zahăr și condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Harissa

Pasata

Sos Tabasco

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Suc De Lămâie, Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se amestecă bine, se acoperă vasul cu folie alimentară sau folie și se pune la frigider cel puțin 2 ore sau peste noapte.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

Pentru a servi, turnați în boluri mici sau pahare, stropiți peste puțin ulei de măsline și presărați cu câteva frunze de busuioc rupte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Frunze De Busuioc Bine împachetate

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

ceapa rosie, tocata 2

catei de usturoi, tocati marunt 1

ardei roșu, desemănat și tocat 4

roșii coapte, tocate 1butte topit

pâine albă, cruste îndepărtate și rupte 5001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pasata 3001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jumătate de halbă de legume 53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline, plus extra 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oțet de vin 1Oreos dublu umplut

Tabasco sau harissa 1Oreos dublu umplut

suc de lămâie, opțional 1lasă

busuioc de servit

Vin recomandat: Albarino, Manzanilla Sherry, Verdejo

Gazpacho în meniu? Încercați să împerecheați cu Albarino, Manzanilla Sherry și Verdejo. Deși se spune că gazpacho este o pereche dificilă, toate aceste vinuri spaniole pot funcționa. Oda cadrelor pentru perle spumante Albarino cu un rating de 4,4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 36 de dolari pe sticlă.