Fritto Misto
Nevoie de o curs principal fără lactate și pescatarian? Fritto Misto ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă servește 6. Pentru $ 4.09 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 510 calorii, 32g de proteine, și 25g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de creveți, scoici de mare, lămâi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până sare de mare ai putea urma acest curs principal cu Brownies Cu Sare De Mare De Zmeură ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Fritto Misto, Fritto Misto, și Simplu Fritto Misto.
Instrucțiuni
Într-o tigaie mare de mică adâncime, la foc moderat, încălziți 3 inci de ulei până când termometrul înregistrează 350 F.
Transferați făina pe farfurie mare.
Presărați toate fructele de mare cu sare și piper. Lucrând în loturi și returnând uleiul la 350 mc F între loturi, dragați fructele de mare în făină, agitând pentru a îndepărta excesul și prăjiți până devin aurii și fierte, aproximativ 20 de secunde pe parte pentru pește întreg și creveți, 15 secunde pe parte pentru scoici și calamari. Folosind o lingură cu fante, îndepărtați–o așa cum ați făcut și scurgeți-o pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie.
Se ornează cu pene de lămâie și se servește imediat cu sos tartru.