Friptură Tăiată Franceză

Friptura tăiată franceză necesită aproximativ 1 oră de la început până la sfârșit. Acest curs principal are 412 calorii, 27G de proteine, și 27G de grăsime per portie. Această rețetă servește 4 și costă 3,56 USD pe porție. 12 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. Mergeți la magazin și ridicați vin, unt, sare și piper kosher și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 52%. Rețete similare includ Friptură De Ochi Cu Coaste De Ceapă Franceză, Friptură Franceză Rulată, și Friptură De Ceapă Franceză Salisbury.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Într-un castron mic, combinați condimentele și sarea și piperul. Condimentează liber friptura cu freca și lasă să se odihnească 15 minute pe tejghea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Între timp, într-o tigaie sotată, încălziți 1 lingură de ulei și 1 lingură de unt la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se adaugă ceapa, se condimentează și se gătește până se înmoaie și se caramelizează, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Într-o tigaie mare, încălziți restul de 1 lingură de ulei vegetal cu 1 lingură de unt la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Căpșuni La Picior

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puneți fripturile în tigaie și căutați până se rumenesc frumos, aproximativ 3 minute pe fiecare parte pentru mediu-rare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți tigaia pe farfurie pentru a vă odihni 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați tigaia la foc mare și degelați cu vin și oțet până se reduce cu 1/

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ceapa în tigaie cu bulion de vită și reduceți la jumătate. Sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se ia de pe foc și se amestecă restul de 2 linguri de unt. Felie de friptură și ventilator pentru a servi. Se acoperă cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Echipamente

Vinegretă De Verjuic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

carne de vită sau bulion 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

unt, divizat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

felii de castravete englezesc în formă de semilună 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

umăr 1Oreos dublu umplut

lichid-uncii de apă proaspătă 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 454ardei habenero

fusta friptură, tăiată în jumătate 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă dulce, feliată 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei vegetal, divizat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați asocierea cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Provenance Vineyards Napa Valley Merlot cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.

Proveniență Podgorii Napa Valley Merlot

Mătăsos și elegant, Acest Merlot Napa Valley își dezvăluie cu grație caracterul său Fructat de compot de cireșe coapte și mure. Indicii de ciocolată neagră și alune se amestecă cu o margine savuroasă de tutun de țeavă și frunze de dafin. Aciditatea bine tricotată însuflețește aromele de umplere a gurii, în timp ce taninurile suple încadrează vinul și conferă valoare vârstei. Nuanțele complexe de condimente de coacere se împletesc prin expresia varietală generoasă a acestui Merlot.