Friptură De Oală

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura la oală. O porție conține 238 calorii, 19g de proteine, și 13g de grăsime. Această rețetă servește 10. Pentru $1.49 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la femeia pionieră are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Dacă aveți la îndemână sare, morcovi, ceapă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma rozmarinul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Iaurt de vanilie cu compot de struguri și afine cu miere și rozmarin proaspăt: un mic dejun ușor sau un desert ca desert. Cu o lingură scor de 51%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Aragaz Lent Balsamic Oală Friptură, Friptură Ușoară De Vită Balsamică - Fără Carbohidrați Și Fără Gluten, și Supă De Plăcintă Cu Oală De Pui Instant pentru rețete similare.

Instrucțiuni

În primul rând, alegeți o bucată de carne frumos marmorată. Acest lucru va spori aroma fripturii la oală ca nimic altceva. Sare și piper Generos friptura de chuck.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Carne De Vită Chuck Friptură

1,5 Kg De Lengua De Res

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Încălziți o oală mare sau un cuptor olandez la foc mediu-mare. Apoi adăugați 2 până la 3 linguri de ulei de măsline (sau puteți face o împărțire unt/ulei de măsline).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Tăiați două cepe în jumătate și tăiați 6 până la 8 morcovi în felii de 2 inci (le puteți curăța, dar nu trebuie). Când uleiul din oală este foarte fierbinte (dar nu fumează), adăugați ceapa înjumătățită, rumenindu-le pe o parte și apoi pe cealaltă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scoateți ceapa pe o farfurie. Aruncați morcovii în aceeași tigaie foarte fierbinte și aruncați-i puțin până se rumenesc ușor, aproximativ un minut.Dacă este necesar, adăugați puțin mai mult ulei de măsline în tigaia foarte fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați carnea în tigaie și căutați-o aproximativ un minut pe toate părțile până când este frumoasă și se rumeneste peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți friptura pe o farfurie. Cu arzătorul încă la înălțime, folosiți fie vin roșu, fie bulion de vită (aproximativ 1 cană) pentru a deglaza tigaia, răzuind fundul cu un tel pentru a obține toată acea aromă minunată. Când fundul tigaiei este suficient de deglazat, așezați friptura înapoi în tigaie și adăugați suficient stoc de vită pentru a acoperi carnea la jumătate (aproximativ 2 până la 3 căni).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Semințe De Leuștean Pudră

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ceapa și morcovii, precum și 3 sau 4 crenguțe de rozmarin proaspăt și aproximativ 3 crenguțe de cimbru proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rozmarin Proaspăt

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Puneți capacul, apoi prăjiți într-un cuptor de 135° timp de 3 ore (pentru o friptură de 3 kilograme). Pentru o friptură de 4 până la 5 kilograme, planificați 4 ore.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)