Friptură De Brânză Pittsburgh

Name: Friptură De Brânză Pittsburgh
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 capete medii varză, mărunțită fin; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici; 4 creveți și cu vene Ulei de Canola; 1 lingura. otet de vin rosu morcov, tocat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar Măsline de cocktail umplute cu pimiento; 1 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de țelină; 1 halbă lingurita rozmarin uscat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 1 Oreos dublu umplut muștar uscat; 1 Oreos dublu umplut frunze proaspete de cimbru tocate mărunt; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat fin; 1 pâine mare Pâine italiană, împărțită în 1/2; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 1 1 lingură de oregano uscat ceapă spaniolă rasă; 8 2 linguri butte topit provolone îmbătrânit feliat subțire; 1 smalls ceapă roșie, feliată subțire; 2 coaste dezosate, grosime de 1 1/2 inci (cel puțin 1 kilogram fiecare); 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr extrafin; 2 Cartofi Yukon gold, parcooked și feliat transversal (1/4-inch grosime)

Friptura de brânză Pittsburgh necesită aproximativ 55 minute de la început până la sfârșit. Pentru $5.43 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. O porție conține 1421 calorii, 47G de proteine, și 93G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 7 gurmanzi și bucătari. Este perfect pentru ziua valentin. Mergeți la magazin și ridicați coaste, roșii cherry, ceapă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este extraordinar. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Friptură De Brânză Pittsburgh, Salată Pittsburgh, și Cartofi Pittsburgh.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Bateți împreună oțetul și zahărul, într-un castron mare, până când zahărul se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați ceapa, muștarul, semințele de țelină, sarea de țelină și sarea și piperul, după gust. Bateți încet uleiul până se emulsionează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Măsline De Cocktail Umplute Cu Pimiento

Semințe De țelină

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Adăugați varza și morcovul și aruncați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rezervati 1 Lingura)

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 15 minute înainte de servire.

Încălziți un grătar la mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Într-un castron mediu aruncați roșiile în ulei de canola și condimentați cu sare și piper, după gust. Grătiți până se carbonizează și se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Bomboanele Lui Peachie-o

Scoateți-le într-un castron și adăugați usturoiul, ceapa, uleiul de măsline și cimbru și condimentați cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

2 Cesti Catei De Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de servire.

Încălziți un grătar la mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Ungeți feliile de cartof cu ulei pe ambele părți și condimentați cu sare și piper, după gust. Grătiți pe ambele părți până se rumenesc ușor și tocmai fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Ungeți friptura pe ambele părți cu ulei și condimentați cu sare și piper, după gust. Grătiți până se rumenesc și se carbonizează pe ambele părți și se gătește până la o coacere medie-rară, aproximativ 6 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

6 Fripturi De 8 Uncii

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Scoateți fripturile de pe grătar pe o tăietură și lăsați să se odihnească 10 minute înainte de a le tăia în felii subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Puneți carnea feliată pe folie de aluminiu și acoperiți cu felii de brânză. Puneți din nou pe grătar, închideți capacul și gătiți până când brânza începe să se topească, aproximativ 45 de secunde. Carne de movilă pe fundul pâinii și deasupra cu cartofi, gust de roșii și salată de varză. Acoperiți cu vârful pâinii și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Echipamente

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Placă De Tăiere

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ingrediente

Porții:

1capete medii

varză, mărunțită fin 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici 4creveți și cu vene

Ulei de Canola 1lingura. otet de vin rosu

morcov, tocat 1Bucăți de caramele Heath Bar

Măsline de cocktail umplute cu pimiento 1Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de țelină 1halbă

lingurita rozmarin uscat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)1Oreos dublu umplut

muștar uscat 1Oreos dublu umplut

frunze proaspete de cimbru tocate mărunt 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat fin 1pâine mare

Pâine italiană, împărțită în 1/2 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin 11 lingură de oregano uscat

ceapă spaniolă rasă 82 linguri butte topit

provolone îmbătrânit feliat subțire 1smalls

ceapă roșie, feliată subțire 2

coaste dezosate, grosime de 1 1/2 inci (cel puțin 1 kilogram fiecare)4creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr extrafin 2

Cartofi Yukon gold, parcooked și feliat transversal (1/4-inch grosime)

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Juve y Camps Pinot Noir Brut rosul. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.

Juve Y Camps Pinot Noir Brut Rose

Această cava seduce prin culoarea sa roșu vișiniu strălucitor și efervescența frumoasă. Reflectă caracterul soiului, cu notele sale de cireșe și căpșuni învăluite în miere, pâine prăjită și o înflorire slabă. Este intens, proaspăt și exuberant în gură, cu un finisaj bogat, aromat. Se asortează bine cu paste, mezeluri, mâncare japoneză și produse de patiserie.