Nu poți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că dă-i o încercare fraierilor. Această rețetă face 24 de porții cu 354 calorii, 1g de proteine, și 9g de grăsime fiecare. Pentru 66 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Dacă aveți la îndemână sare, lapte condensat, extract de vanilan și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Distracție Cookie Fraieri, Bomboane De Porumb Fraieri, și Bloody Maria - Spaniolă Bloody Mary pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Combinați zahărul, siropul de porumb și 1/4 cană de apă într-o cratiță medie la foc mediu-mare. Introduceți un termometru pentru bomboane și amestecați până se dizolvă zahărul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat
Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru Cu Bomboane
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Se lasă să fiarbă, fără agitare, până când amestecul ajunge la 295 grade F (etapa de fisură tare). Odată ce bomboanele ating 295 de grade F, scoateți-le de pe foc. Se amestecă extractul de lămâie și colorantul alimentar la culoarea dorită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
24 Până La 28 De Bucăți De Lemn Dulce Multicolor, Decojit și Desprins (23 Cm Fiecare)
Extract De Lămâie
Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
3
Lingurați bomboanele pe o foaie de silicon antiaderentă, făcând un cerc de un sfert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
4
Așezați un băț de acadea pe sirop și apăsați în acadea. Rotiți bastonul astfel încât să fie complet acoperit cu sirop. Continuați până când ați făcut toate acadele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Acadele
3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite
Echipamente pe care le vei folosi
Lollipop Sticks
5
Se lasă să se răcească complet. Puneți deoparte în timp ce faceți caramelul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
6
Pentru caramel: într-o cratiță cu fund greu la foc mediu, combinați zahărul brun, laptele condensat îndulcit, untul, siropul de porumb și sarea. Aduceți la fierbere, amestecând constant. Gatiti caramelul la 234 grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Conservă (425 G) De Pere Feliate, Scurse
6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou
Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
1 Cup. Ceapă Tocată
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
7
Se ia de pe foc și se amestecă vanilia și colorantul alimentar roșu. Se lasă să se răcească focul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Culoarea Roșie A Alimentelor
Zahăr Pudră și Frișcă, Opțional
8
Scufundați "fraierii" până când sunt pe jumătate acoperite cu caramel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Acadele
1 Ardei Morita Uscat
9
Puneți-le înapoi pe foaia de copt din silicon pentru a le configura. Dacă caramelul este prea subțire, așteptați câteva minute pentru a lăsa caramelul să se stabilească și re-înmuiați "fraierii".
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Acadele
1 Ardei Morita Uscat
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
10
A se păstra într-un recipient rece și uscat. A nu se păstra la frigider.