Filet De Vită Cu Maioneză De Boia Afumată

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați filetul de vită cu maioneză de boia afumată. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 59G de proteine, 40g de grăsime, și un total de 606 calorii. Această rețetă servește 12. Pentru $6.24 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și întreg 30 dieta. Mergeți la magazin și ridicați friptură de vită, ulei de măsline, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a folosi chimenul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. 9 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Maioneză De Boia Afumată, Pește bătut cu bere cu maioneză afumată-boia, și Pene de cartofi la grătar cu sos de maioneză de boia afumată pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 260° cu suportul în mijloc.
Se toacă și se toacă usturoiul într-o pastă cu 1 1/4 linguriță sare.
Se transferă într-un castron mic și se amestecă boia, chimenul, uleiul și 1 linguriță de piper.
Se usucă filetul, apoi se freacă amestecul de usturoi peste tot. Prăjiți într-o tigaie până când un termometru cu citire instantanee introdus în diagonală 2 inci în centrul cărnii înregistrează 49°, 25 până la 35 de minute pentru mediu-rar.
Se transferă într-un platou împreună cu orice suc de tigaie și se răcește, acoperit slab cu folie, 30 de minute până la 1 oră. (Temperatura internă va crește la aproximativ 54° pe măsură ce se odihnește.)
Se amestecă maioneza, boiaua, chimenul și 1/2 linguriță de piper. Se amestecă sucurile de carne și sarea după gust
Tăiați carnea în felii groase.
Se servește cald sau la temperatura camerei, cu maioneză afumată-boia.
Nota bucătarilor: maioneza afumată-paprika se păstrează, răcită, 2 săptămâni.