Filet de porc cu sos de ardei roșu
Nevoie de o curs principal fără gluten? Filetul de porc cu sos de ardei roșu ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție conține 277 calorii, 24g de proteine, și 17g de grăsime. Pentru $1.56 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 10 persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați smântână, ceapă, ardei prăjiți și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma smântâna, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Mere Cu Smântână ca desert. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 64%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Filet de porc cu sos de ardei roșu, Filet de porc cu sos de roșii și piper, și Filet de porc Hongroise cu Risotto de Crab și sos Tri-Pepper pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o tigaie, încălziți 1 lingură de ulei la foc mediu.
Adăugați ceapa și gătiți până când ceapa s-a înmuiat. Se amestecă ardeii roșii și smântâna și se continuă să se gătească amestecând până se încălzește.
Transferați amestecul de ardei într-un blender sau robot de bucătărie.
Adăugați amestecul de condimente și procesați până se omogenizează.
Preîncălziți grătarul sau broilerul.
Grătiți carnea de porc timp de 5 până la 7 minute pe fiecare parte până când temperatura internă ajunge la 71°.
Lăsați carnea să se odihnească timp de 5 minute acoperită înainte de feliere.
Serviți sosul peste filetul feliat.
Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Filetul de porc funcționează foarte bine cu Malbec, Pinot Noir și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Bodega DiamAndes Uco Malbec. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.
![Bodega DiamAndes Uco Malbec]()
Bodega DiamAndes Uco Malbec
O culoare rubinie curată, profundă și strălucitoare. Arome de boabe roșii și note de cireșe care arată intensitate și prospețime. Structură excelentă, taninuri corpolente cu arome de fructe coapte, catifelate și foarte bine echilibrate.