File de păstrăv la grătar cu Topping crocant de lămâie cu nuci de pin

Name: File de păstrăv la grătar cu Topping crocant de lămâie cu nuci de pin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi frunze de pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt; 3 cuișoare medii lingura usturoi tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Despre sucul de lamaie; 2 Bucăți de caramele Heath Bar coaja de lămâie mărunțită foarte fin; 2 fileuri fileuri de hamsii umplute cu ulei, tocate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Despre uleiul de măsline extra-virgin, împărțit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil panko (pesmet Japonez); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 kg de creveți mari U-12; 2 capete medii radicchio (a se vedea notele); 1 Bucăți de caramele Heath Bar Despre sare, împărțită; 4 fileuri file de păstrăv pe piele (fiecare aproximativ 1/2 in. gros)

Fileurile de păstrăv la grătar cu topping crocant de lămâie cu nuci de pin sunt un fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. Pentru $2.6 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 4G de proteine, 18g de grăsime, și un total de 224 calorii. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Mergeți la magazin și ridicați hamsii ambalate în ulei, nuci de pin, panko și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este destul de bun. Încercați File De Păstrăv La Grătar Cu Muștar De Miere, Fileuri De Talpă Cu Nuci De Pin Prăjite, Lămâie Și Busuioc, și Cod La Cuptor Cu Topping Crocant De Lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Prăjiți nucile de pin într-o tigaie largă (nu antiaderentă) la foc mediu până se prăjesc ușor, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă într-un castron mediu și se lasă deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

În aceeași tigaie, încălziți 1 lingură. uleiul de măsline la foc mediu până se încălzește și se adaugă panko. Toast panko, amestecând ocazional, până la o nuanță mai închisă, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați hamsii și usturoi; se amestecă pentru a se combina bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați amestecul panko la nuci de pin. Se amestecă 1/4 linguriță. sare, coaja de lămâie și pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Preîncălziți un grătar cu gaz sau cărbune la mare (puteți ține mâna de la 1 la 2 in. deasupra grătarului de gătit doar 2 până la 3 secunde).

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Tăiați fiecare cap de radicchio în jumătate, tăiați fiecare jumătate în 3 pene și periați părțile tăiate cu ulei de măsline. Pene de frigărui pe frigarui metalice, 3 pe frigărui. Grătar frigarui radicchio (închideți capacul pe grătarul cu gaz), 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Apa Plus 2 Linguri Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui De Metal

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Fulgi De Legume

Întoarceți frigăruile radicchio.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apa Plus 2 Linguri Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Periați peștele pe ambele părți cu ulei de măsline și grătar, cu pielea în jos, 3 până la 4 minute (închideți capacul pe grătarul cu gaz) sau până când par opace (tăiate pentru a testa) și slăbiți ușor. Folosind 2 spatule, întoarceți ușor peștele (închideți capacul pe grătarul cu gaz) și gătiți încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Fulgi De Legume

Transferați fileurile pe farfurii și radicchio pe o tăietură. Condimentați peștele cu sare, piper și câteva picături de suc de lămâie după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Apa Plus 2 Linguri Sare

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Bomboane De Caracatiță Brite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Scoateți frigarui din radicchio la grătar și tocați radicchio aproximativ. Aruncați cu sucul de lămâie rămas și restul de 1/2 linguriță. sare. Se amestecă restul de 3 linguri. ulei de măsline în pesmet și lingură peste partea de carne de pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Apa Plus 2 Linguri Sare

Bomboane De Caracatiță Brite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Serviți pește cu radicchio.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apa Plus 2 Linguri Sare

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Fulgi De Legume

Frigarui De Metal

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze de pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt 3cuișoare medii

lingura usturoi tocat 12 lingurițe de pudră de usturoi

Despre sucul de lamaie 2Bucăți de caramele Heath Bar

coaja de lămâie mărunțită foarte fin 2fileuri

fileuri de hamsii umplute cu ulei, tocate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Despre uleiul de măsline extra-virgin, împărțit 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

panko (pesmet Japonez)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 kg de creveți mari U-12 2capete medii

radicchio (a se vedea notele)1Bucăți de caramele Heath Bar

Despre sare, împărțită 4fileuri

file de păstrăv pe piele (fiecare aproximativ 1/2 in. gros)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca FitVine vin Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.