Enchiladas Verdes

Name: Enchiladas Verdes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 Bucăți de caramele Heath Bar granule de bouillon de pui; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de coriandru; 9 tortilla de porumb; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză cotija rasă; 2 cuișoare rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel; 0 capete salată iceberg, mărunțită; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO Crema mexicană, crema fresca; 1 pui rotisor cumpărat din magazin, carne îndepărtată și mărunțită; 3 ardei serrano; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO tomatillos verzi, coji îndepărtate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei vegetal pentru prăjit; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie

Enchiladas Verdes este un fără gluten rețetă cu 9 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 18g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 308 calorii. Pentru $1.32 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca un fel principal accesibil. Dacă aveți la îndemână usturoi, frunze de coriandru, brânză cotija și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 47%. Rețete similare sunt Enchiladas Verdes con Pavo (Chile Verde Turcia Enchiladas), Enchiladas Verdes (Enchiladas Verzi), și Enchiladas Verdes (Enchiladas Verzi).

Instrucțiuni

Acoperiți o tavă mare cu folie de aluminiu și preîncălziți la mediu-înalt.

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Gătiți usturoiul, ardeii serrano și tomatillos pe grătarul fierbinte până la prăjit și înnegrit, întorcându-se ocazional, aproximativ 5 minute pentru usturoi, 10 minute pentru ardei și 15 minute pentru tomatillos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Ulei De Ardei Iute (ulei De Ardei Iute)

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se scoate într-un castron și se lasă să se răcească.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Încălziți uleiul într-o tigaie mică și adâncă la 350 de grade F (175 de grade C). Folosind clești de bucătărie, prăjiți tortilele individual, întorcându-le o dată. Nu ar trebui să fie în uleiul fierbinte mai mult de 5 secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Îndepărtați excesul de ulei cu prosoape de hârtie și păstrați-l la cald. Amintiți-vă că cu cât uleiul este mai fierbinte, cu atât tortilele vor absorbi mai puțin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Așezați usturoiul prăjit, ardeii serrano, tomatillos și apa într-un blender și amestecați până se omogenizează; se toarnă într-o cratiță la foc mediu și se fierbe. Se dizolvă bulionul de pui în amestec, se reduce focul la mediu-mic și se fierbe la foc mic până se îngroașă ușor, aproximativ 10 minute. Sosul nu trebuie să fie prea gros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bouillon De Pui

3/4 Cană Ulei De Ardei Iute (ulei De Ardei Iute)

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Înmuiați trei tortilla în sos, pe rând, timp de câteva secunde, umpleți-le cu pui mărunțit, presărați carnea cu o parte din sos, rulați-le și așezați-le cu cusătura în jos pe un bol pentru paste. Puneți o cantitate generoasă de sos peste ele și acoperiți-le cu salată verde, coriandru, cremă și brânză cotija.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Recipient Ceapa Tocata

Cotija Brânză

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

1 Kg Tortillas De Maíz

O Mână De Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Se toarnă puțin mai mult sos peste tot, dacă se dorește. Repetați procedura încă de două ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Serviți imediat.

Echipamente

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Bomboanele Lui Peachie-o

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Nuci Pecan Tocate, Optional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

4Bucăți de caramele Heath Bar

granule de bouillon de pui 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de coriandru 9

tortilla de porumb 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză cotija rasă 2cuișoare

rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel 0capete

salată iceberg, mărunțită 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

Crema mexicană, crema fresca 1

pui rotisor cumpărat din magazin, carne îndepărtată și mărunțită 3

ardei serrano 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

tomatillos verzi, coji îndepărtate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei vegetal pentru prăjit 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 fâșie de coajă de lămâie

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Cuvaison Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.