Enchiladas Suizas ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. Pentru $2.63 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 619 calorii, 27G de proteine, și 37g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Este adus la tine de Toțiretete. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel de mâncare mexicană. Dacă aveți brânză Monterey jack, usturoi, tortilla de porumb și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a folosi crema grea, puteți urma acest fel principal cu Viscol de casă cu ouă de unt de arahide Reese ca desert. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 49%. Încercați Enchiladas Suizas, Enchiladas Suizas, și Enchiladas Suizas pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pregătiți salsa verde: topiți untul în cratiță la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Can) Canned Salsa Verde
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, Optional
2
Sotati ceapa pana se inmoaie. Se amestecă făina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prune Sau Alte Fructe Fierte
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
3
Adăugați bulionul, apoi adăugați ardeii iute, usturoiul, sarea și chimenul. Se fierbe aproximativ 15 minute pentru a amesteca aromele, apoi se lasă deoparte. Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
1-1/2 Cană Supă De Pui
Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
4
Într-o tigaie grea, prăjiți ușor tortilele în ulei puțin adânc, având grijă să nu le faceți prea crocante pentru a se rostogoli.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
5
Combinați brânzeturile și păstrați 1/2 cană deoparte pentru topping. Înmuiați fiecare tortilla în salsa verde (ambele părți.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Can) Canned Salsa Verde
1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire
Fâșie De Coajă De Lămâie
6
Așezați 2 linguri de pui și aproximativ 2 linguri de brânză în centrul fiecăruia; rotiți și așezați cusătura în jos într-un vas superficial.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
7
După ce toate tortilele rulate sunt în vas, lingurați salsa verde suplimentară peste ele și apoi acoperiți uniform cu smântână grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Can) Canned Salsa Verde
1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire
8
Se presară cu amestecul de brânză rămas de 1/2 cană și cu ceapa verde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
9
Coaceți neacoperit în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
10
Se servește imediat, garnisit cu măslinele, roșiile cherry și cu salsa suplimentară pe lateral.
Pinot Noir, Riesling, și spumante ros circulant sunt alegeri foarte bune pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.