Duck Gumbo

Duck Gumbo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 43G de grăsime, și un total de 630 calorii. Această rețetă servește 10 și costă 1,51 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați unt, ceapă, rață și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. Acesta este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor este destul de rău. Încercați Gumbo de rață și creveți, Gumbo De Rață Sălbatică, și Gumbo de rață și stridie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Presărați: 1 1/2 lingurițe sare și 1 linguriță piper peste rațe; deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Combinați untul topit și făina într-un vas mare; gătiți la foc mediu, amestecând constant, 45 de minute sau până când rouxul are culoarea unui ban de cupru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați ceapa, ardeiul verde și usturoiul tocat; continuați să gătiți 15 minute sau până când legumele sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Lamaie Piper

3/4 Cană De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați treptat apă, amestecând până se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Adăugați rață rezervată, cârnați și ardei roșu. Simmer, neacoperit, 2 ore sau până când carnea începe să cadă de pe oase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Se ia de pe foc; se răcește ușor. Capac; frigider peste noapte.

Ridicați și aruncați grăsimea solidificată de pe suprafață.

Îndepărtați Rățușca; îndepărtați carnea din oase, aruncând oasele. Tăiați carnea în bucăți de mărimea mușcăturii; reveniți la gumbo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gumbo

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați sarea rămasă, ceapa și pătrunjelul. Gatiti la foc mic pana se incalzeste bine. Polonic peste orez fiert fierbinte în boluri individuale de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Fiert

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Polonic

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Vinegretă De Verjuic

Polonic

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chipsuri de ciocolată cu lapte (pachet complet)101 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Orez fiert fierbinte 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat 3cuișoare

usturoi, tocat 1mici

ardei verde, însămânțat și tocat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

blaturi de ceapă verde tocate 41 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa, tocata 1Oreos dublu umplut

napi, curățați și feliați cu grosimea de 1/8 inch 1cp. legume (de exemplu, spanac)

papaya (hawaian), tăiat cubulețe mici 3cp. legume (de exemplu, spanac)

sare, împărțită 907ardei habenero

cârnați afumați, tăiați în bucăți de 1/2 inch 1gallon

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 6kilograme

rață, îmbrăcat, tăiat în sus, și jupuit

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Albarino, vin de la Rosa și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru Cajun. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai mic, vor completa căldura în mâncărurile picante Cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Ai putea încerca Torres Pazo Das Bruxas Albarino. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.