Dublu-Lot Clasic Bolognese

Dublu-lot Bolognese clasic ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție conține 1896 calorii, 94G de proteine, și 107G de grăsime. Pentru $ 9.4 pe portie, această rețetă acoperă 69% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 10 ar spune că a lovit locul. Un amestec de frunze de dafin, țelină, cuișoare măcinate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 92%. Acest scor este remarcabil. Încercați Bolognese cu lot mare, Biscuiți Mici Cu Ciocolată Dublă Cu Ciocolată, și Mic Lot De Grâu Integral Dublu Ciocolata Banana Briose pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Știi că îți place și știi că o faci în felul tău special dacă ai mai făcut-o vreodată. Iată părerea mea despre clasic, dacă numai pentru a fi folosit ca un memento util pentru a face un lot mai ales în lunile de iarnă.;

Încălziți 2 căni de lapte în oală mică la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Încălziți 1/4 cană de ulei de măsline într-un cuptor olandez mare la foc mediu până la mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Adăugați pancetta și gătiți până se rumenesc ușor. Apoi adăugați ficatul de pui și gătiți aproape.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ficat De Pui

2 Cepe Roșii Tăiate

Adăugați ceapa, țelina, morcovii, usturoiul, rozmarinul și frunzele de dafin și gătiți până se înmoaie, 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați carnea măcinată și gătiți prin ruperea în bucăți, dar nu rumeniți. Se condimentează cu sare, piper, nucșoară, cuișoare și se amestecă vinul și se lasă să se gătească în carne, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați laptele cald în carne și lăsați-l să se absoarbă în carne timp de 1 minut. Amestecați stocul de carne de vită, stocul de legume și roșiile. Se aduce la foc mic, apoi se reduce focul și se fierbe la foc mic timp de 2 ore, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel, Tocat Fin Pentru Ornat

Carne De Vită

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

Împărțiți sosul în 1/2, răciți și congelați un lot. Se răcește și se păstrează restul pentru o masă înainte de a face în timpul săptămânii. Alternativ, gătiți pastele la al dente, subțiați puțin sosul cu puțină apă de paste amidonice și aruncați cu paste îmbrăcate cu unt pentru a combina. Se acoperă cu brânză rasă și frunze de țelină tocate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grapefruit Roșu, Supremat, Bucăți înjumătățite