Dovleac de nucă și Chorizo Tostadas

Name: Dovleac de nucă și Chorizo Tostadas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 lot de fasole neagră prăjită; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecel (sau dovleac), curățat, însămânțat și tăiat în bucăți de 1/2 inch; 1 Oreos dublu umplut chipotle praf de chili; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. chorizo, carcase eliminate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 uncii de tequila blanco 100%; 0 Bucăți de caramele Heath Bar înghețată de vanilie și nuci pecan suplimentare; 12 smalls tortilla de porumb; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chimen, prăjit și măcinat; 2 cuișoare 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei; 1 mici ceapa, cubulete; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil queso fresco (sau feta), sfărâmată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă roșie, tăiată cubulețe; 4 creveți și cu vene sare dupa gust

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați dovleceii și Chorizo Tostadas. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 563 calorii, 22g de proteine, și 30g de grăsime pe porție. Pentru $1.69 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 889 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați queso fresco, chimen, ceapă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma chimenul, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 15 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este excelent. Încercați Tostadas de dovleac și fasole neagră, Butternut Suc De Fructe Tostadas Fasole Neagră, și Chorizo Butternut Squash Hash pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aruncați dovleceii în ulei, praf de chili, chimen, scorțișoară și sare, întindeți amestecul într-un singur strat pe o foaie de copt și prăjiți într-un cuptor preîncălzit de 204° până când dovleceii se înmoaie și abia începe să se caramelizeze pe margini, aproximativ 30-40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Cuțit De Toaletă

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

(fie Fie Obișnuit)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați chorizo, gătiți până se rumenesc, aproximativ 10 minute și lăsați deoparte păstrând o lingură de ulei/grăsime rămasă în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se adaugă ceapa și se sotează până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați usturoiul și gătiți până când este parfumat, aproximativ un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Ungeți ușor tortilele în ulei și coaceți într-un cuptor preîncălzit de 177° până se rumenesc și crocant, aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Întindeți fasolea prăjită deasupra tortilelor, presărați dovleceii prăjiți, chorizo, ceapa roșie, queso fresco și coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Prăjită

Queso Fresco

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Cuțit De Toaletă

Echipamente

Creveți Sotați

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

lot de fasole neagră prăjită 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecel (sau dovleac), curățat, însămânțat și tăiat în bucăți de 1/2 inch 1Oreos dublu umplut

chipotle praf de chili 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

chorizo, carcase eliminate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 uncii de tequila blanco 100%0Bucăți de caramele Heath Bar

înghețată de vanilie și nuci pecan suplimentare 12smalls

tortilla de porumb 1Bucăți de caramele Heath Bar

chimen, prăjit și măcinat 2cuișoare

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei 1mici

ceapa, cubulete 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

queso fresco (sau feta), sfărâmată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă roșie, tăiată cubulețe 4creveți și cu vene

sare dupa gust

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.