Daikon vietnamez și murături de morcovi
Dacă aveți aproximativ 20 minute pentru a petrece în bucătărie, daikon vietnamez și murături de morcovi ar putea fi un extraordinar fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și prietenos cu fodmap rețetă pentru a încerca. Această rețetă servește 5. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 3G de proteine, 1g de grăsime, și un total de 285 calorii. Pentru $1.37 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1643 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână apă caldă, ridichi daikon, oțet și alte câteva ingrediente, o puteți face. Multor oameni le-a plăcut foarte mult această garnitură. Este un accesibil rețetă pentru fanii mâncării vietnameze. Vă este adus prin simple rețete. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular foarte rău (dar încă fixabil) de 0%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Murături de morcov și Daikon în stil vietnamez, Murături Vietnameze Morcovi Și Daikon, Familia Mea, și Murături daikon și morcov în stil japonez.
Instrucțiuni
Tăiați-le mai întâi transversal în segmente lungi de 2 1/2 inch. Apoi tăiați felii groase de 1/4 inch pe lungime. Stivați feliile și tăiați-le din nou în bastoane groase de 1/4 inch.
Așezați morcovii și ridichile daikon într-un castron mare.
Se presară cu 4 lingurițe de zahăr și 2 lingurițe de sare. Folosiți-vă mâinile curate pentru a arunca morcovii și daikonul cu sarea și zahărul până când sunt bine acoperite.
Continuați să amestecați morcovii și daikonul cu mâinile până când încep să se înmoaie, aproximativ 3 minute. Sunt gata odată ce puteți îndoi o bucată de daikon până la capăt, fără ca aceasta să se rupă.
Transferați morcovii și daikonul într-o strecurătoare, clătiți cu apă rece și scurgeți bine.
Faceți amestec de zahăr cu oțet: într-un castron (o cană de măsurare pyrex de 8 căni funcționează excelent pentru asta) amestecați împreună o cană de zahăr, oțetul alb și apa caldă, până când zahărul se dizolvă.
Turnați amestecul de oțet peste morcovi și daikon în borcane: pregătiți borcane curate. Împachetați daikonul și morcovii strâns în borcane.
Se toarnă peste lichidul de decapare pentru a acoperi. Seal. La frigider.
Murăturile ar trebui să stea cel puțin peste noapte înainte de a mânca; aroma lor se va îmbunătăți cu timpul. Ar trebui să dureze 4 până la 6 săptămâni la frigider.