Curry de vită și sfeclă roșie

Curry de vită și sfeclă roșie este un fără gluten rețetă cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 47G de proteine, 58G de grăsime, și un total de 820 calorii. Pentru $3.53 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 179 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării indiene. Această rețetă de la BBC Good Food necesită melasă, ghimbir până la deget, cuișoare măcinate și coriandru. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 20 de minute. Funcționează bine ca fel principal. Cu o lingură scor de 91%, acest fel de mâncare este uimitor. Rețete similare includ Curry de sfeclă roșie și carne de vită (Chukandar Gosht), Salată de orez sălbatic, sfeclă roșie și vită Kofta (ft. Sfeclă De Dragoste Sfeclă Roșie), și Curry cremos de sfeclă roșie.

Instrucțiuni

Puneți sfecla roșie într-o tigaie mare cu apă, aduceți la fierbere și fierbeți până se înmoaie verificați cu o frigăruie; poate fi necesar să le îndepărtați mai întâi pe cele mai mici, în timp ce cele mai mari continuă să gătească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sfeclă Roșie, Aurie Sau Chioggia Sau Orice Combinație

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scurgeți și răciți, apoi puneți mănuși de cauciuc pentru a curăța pielea și tulpinile rămase. Tăiați în bucăți mari și puneți deoparte două treimi pentru mai târziu.

Puneți restul de o treime de sfeclă roșie într-un robot de bucătărie sau blender cu ghimbir, usturoi, ardei iute, coriandru tocat, păstăi de cardamom, pastă de roșii, melasă, chimen, coriandru măcinat, semințe de fenicul, cuișoare și 2 lingurițe piper negru măcinat. Whizz la o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortile Calde De Porumb Sau Orez Alb, Pentru Servire

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Păstăi De Cardamom

Pesmet, Câteva Pumni

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Sfeclă Roșie, Aurie Sau Chioggia Sau Orice Combinație

3/4 Lingurita Melasa

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

1 Portocala, Coaja

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

¼ Lingurita Oregano

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți cuptorul la 160C / 140C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Încălziți jumătate din ulei într-o caserolă mare ignifugă. Prăjiți bucățile de vită în loturi până se rumenesc peste tot, scoțându-le într-un vas pe măsură ce mergeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Adăugați uleiul rămas, reduceți focul, apoi răsturnați ceapa și prăjiți ușor până se înmoaie, răzuind bucățile de carne. Sfat în pasta de condimente și prăjiți timp de 5 minute până când este cu adevărat parfumat. Întoarceți carnea de vită și cuburile de stoc cu suficientă apă clocotită dintr-un ibric pentru a acoperi. Aduceți la foc mic, apoi puneți capacul și coaceți timp de 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Condimente

Bouillon Cube

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Descoperiți și coaceți încă 30 de minute până când carnea de vită este cu adevărat fragedă. Puneți din nou pe plită și amestecați garam masala și sfeclă rezervată pentru a se încălzi. Se condimentează bine cu sare, se împrăștie cu frunze de coriandru și se servește cu naan, orez basmati și raita sau iaurt, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Basmati

Garam Masala

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Sfeclă Roșie, Aurie Sau Chioggia Sau Orice Combinație

Ambalați Prajitura Congelată Strat De Vanilie

Raita

1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch

Naan

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Echipamente

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Ingrediente

Porții:

750Nuci de orice fel (tocate)

sfeclă roșie crudă, tulpini tăiate la 1cm 1

ghimbir până la deget, tocat 3

cuișoare de usturoi 1

ardei iute roșu întreg, semințe și toate 1buchet mic

coriandru, frunze de coriandru rezervate pentru servire, frunze și tulpini rămase tocate aproximativ 6

păstăi de cardamom 2(iarnă)

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 2(iarnă)

melasă 2(iarnă)

chimen măcinat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

coriandru măcinat 2(poate fi sau trece)

semințe de fenicul 0(poate fi sau trece)

cuișoare măcinate 3(iarnă)

ulei de floarea soarelui 2kg

British feather Blade beef (sau altă carne de vită tocană), tăiată în bucăți mari 2

ceapa, tocata 2

cuburi de carne de vită 2(poate fi sau trece)

garam masala 1WES E Limba engleză

pâine naan, orez basmati și raita sau iaurt natural, de servit

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Lubanzi Chenin Blanc cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.