Curry de vită și sfeclă roșie

Curry de vită și sfeclă roșie este un fără gluten rețetă cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 47G de proteine, 58G de grăsime, și un total de 820 calorii. Pentru $3.53 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 179 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării indiene. Această rețetă de la BBC Good Food necesită melasă, ghimbir până la deget, cuișoare măcinate și coriandru. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 20 de minute. Funcționează bine ca fel principal. Cu o lingură scor de 91%, acest fel de mâncare este uimitor. Rețete similare includ Curry de sfeclă roșie și carne de vită (Chukandar Gosht), Salată de orez sălbatic, sfeclă roșie și vită Kofta (ft. Sfeclă De Dragoste Sfeclă Roșie), și Curry cremos de sfeclă roșie.

Instrucțiuni

Puneți sfecla roșie într-o tigaie mare cu apă, aduceți la fierbere și fierbeți până se înmoaie verificați cu o frigăruie; poate fi necesar să le îndepărtați mai întâi pe cele mai mici, în timp ce cele mai mari continuă să gătească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifonada De Frunze De Kale

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Roșii Feliate, Opțional

Scurgeți și răciți, apoi puneți mănuși de cauciuc pentru a curăța pielea și tulpinile rămase. Tăiați în bucăți mari și puneți deoparte două treimi pentru mai târziu.

Puneți restul de o treime de sfeclă roșie într-un robot de bucătărie sau blender cu ghimbir, usturoi, ardei iute, coriandru tocat, păstăi de cardamom, pastă de roșii, melasă, chimen, coriandru măcinat, semințe de fenicul, cuișoare și 2 lingurițe piper negru măcinat. Whizz la o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Păstăi De Cardamom

Pesmet, Câteva Pumni

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Sifonada De Frunze De Kale

4 Căni De Făină De Grâu

1 Cană De Usturoi Tocat

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Usturoi Goya®

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți cuptorul la 160C / 140C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Încălziți jumătate din ulei într-o caserolă mare ignifugă. Prăjiți bucățile de vită în loturi până se rumenesc peste tot, scoțându-le într-un vas pe măsură ce mergeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Subţire-

Adăugați uleiul rămas, reduceți focul, apoi răsturnați ceapa și prăjiți ușor până se înmoaie, răzuind bucățile de carne. Sfat în pasta de condimente și prăjiți timp de 5 minute până când este cu adevărat parfumat. Întoarceți carnea de vită și cuburile de stoc cu suficientă apă clocotită dintr-un ibric pentru a acoperi. Aduceți la foc mic, apoi puneți capacul și coaceți timp de 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Condimente

Bouillon Cube

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Descoperiți și coaceți încă 30 de minute până când carnea de vită este cu adevărat fragedă. Puneți din nou pe plită și amestecați garam masala și sfeclă rezervată pentru a se încălzi. Se condimentează bine cu sare, se împrăștie cu frunze de coriandru și se servește cu naan, orez basmati și raita sau iaurt, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Basmati

Garam Masala

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Sifonada De Frunze De Kale

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Raita

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Naan

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Echipamente

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Roșii Feliate, Opțional

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Ingrediente

Porții:

750ardei habenero

sfeclă roșie crudă, tulpini tăiate la 1cm 1

ghimbir până la deget, tocat 3

cuișoare de usturoi 1

ardei iute roșu întreg, semințe și toate 1buchet mic

coriandru, frunze de coriandru rezervate pentru servire, frunze și tulpini rămase tocate aproximativ 6

păstăi de cardamom 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

melasă 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

chimen măcinat 1parmezan ras

coriandru măcinat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

semințe de fenicul 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cuișoare măcinate 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de floarea soarelui 2kg

British feather Blade beef (sau altă carne de vită tocană), tăiată în bucăți mari 2

ceapa, tocata 2

cuburi de carne de vită 2cp. legume (de exemplu, spanac)

garam masala 1pentru fiecare.

pâine naan, orez basmati și raita sau iaurt natural, de servit

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Lubanzi Chenin Blanc cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.