Curry de creveți, mazăre și roșii

Name: Curry de creveți, mazăre și roșii
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 2 ceapa, înjumătățită, fiecare tăiată în 6 pene; 6 roșii coapte, fiecare tăiată în 8 pene; 1 buton mare ghimbir rădăcină proaspătă, tocat; 6 cuișoare de usturoi, tocate aproximativ; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pasta de curry (am folosit pasta tikka masala a lui Patak); 400 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. creveți rege crud decojit; 250 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. mazăre congelată; 1 buchet mic coriandru, frunze tocate; 1 pentru fiecare. orez basmati sau chapatis, pentru a servi

Dacă aveți despre 20 minute pentru a petrece în bucătărie, creveți, mazăre și curry de roșii ar putea fi un spectaculos fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă pentru a încerca. Această rețetă servește 4 și costă 3,03 USD pe porție. O porție conține 277 calorii, 28G de proteine, și 6g de grăsime. 176 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Dacă aveți coriandru, mazăre, roșii și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Funcționează bine ca fel principal. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 94%, ceea ce este extraordinar. Curry de creveți cu o singură tigaie și roșii, Curry rapid de creveți, nucă de cocos și roșii, și Curry De Cartofi, Roșii Și Mazăre sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul în tigaie, apoi prăjiți ceapa la foc mediu până se înmoaie și începe să se rumenească, aproximativ 5 minute. Între timp, rezervați 8 din pene de roșii, apoi bateți restul într-un robot de bucătărie cu ghimbir și usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați pasta de curry în tigaie timp de 30 de secunde. Se amestecă amestecul de roșii și pene de roșii rămase, apoi se bulează la foc mare timp de 5 minute, amestecând astfel încât sosul să nu se prindă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Curry

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se amestecă creveții și mazărea; fierbeți până când creveții sunt roz și fierți. Se împrăștie cu coriandru, apoi se servește cu orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

1 1/2 linguriță amestec de condimente 2

ceapa, înjumătățită, fiecare tăiată în 6 pene 6

roșii coapte, fiecare tăiată în 8 pene 1buton mare

ghimbir rădăcină proaspătă, tocat 6

cuișoare de usturoi, tocate aproximativ 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pasta de curry (am folosit pasta tikka masala a lui Patak)4001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți rege crud decojit 2501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

mazăre congelată 1buchet mic

coriandru, frunze tocate 1pentru fiecare.

orez basmati sau chapatis, pentru a servi

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Caposaldo Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 10 dolari pe sticlă.