Mole - condimentat curcan prăjită ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Pentru $2.02 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. O porție conține 709 calorii, 90g de proteine, și 35g de grăsime. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Recunostintei eveniment. Dacă aveți la îndemână unt, făină, sare și piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oțetul balsamic, puteți urma acest fel principal cu Înghețată Slabă De Căpșuni ca desert. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Curcan prăjit cu Mole cu umplutură de masă și sos de Chile, Curcan Prăjit Condimentat, și Nuci Condimentate Cu Alunițe.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 45
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
2
Într-un castron, combinați cacao, pudră de chile, scorțișoară, zahăr, 1 linguriță sare și 1/4 linguriță piper. Se amestecă uleiul și oțetul. Frecați jumătate din pastă pe tot curcanul; lingurați pasta rămasă în cavitate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Hârtie De Orez
Suc De Lămâie, Opțional
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
3
Puneți curcanul pe un raft într-o tigaie mare și gătiți timp de 5 minute. Ungeți curcanul cu o parte din untul topit și adăugați 3 până la 4 linguri de bulion de curcan în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Turcia Stoc
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
4
Coborâți temperatura cuptorului la 350 și prăjiți curcanul timp de 1 1/2 ore. Coborâți temperatura cuptorului la 250 și adăugați puțin mai mult stoc în tigaie. Ungeți curcanul cu untul și prăjiți-l timp de aproximativ 1 1/2 ore mai mult sau până când un termometru citit instantaneu introdus în partea cea mai groasă a coapsei înregistrează 17
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
Creveți Sotați, Decojiți
5
Transferați curcanul pe o tăietură, acoperiți ușor cu folie și lăsați să se odihnească cel puțin 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
Creveți Sotați
6
Turnați sucurile de tigaie într-o cratiță și îndepărtați grăsimea. Puneți tigaia pe un arzător la foc moderat.
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
7
Adăugați stocul rămas și aduceți la fierbere, răzuind orice bucăți rumenite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
8
Se strecoară bulionul în cratiță și se aduce la fierbere. Puneți pasta din cavitatea curcanului în stoc. Se fierbe stocul până se reduce la aproximativ 1 1/2 căni, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
9
Se amestecă amestecul de făină și se fierbe la foc moderat până se îngroașă. Condimentează sosul cu sare și piper. Sculptați curcanul și serviți fierbinte sau la temperatura camerei cu sosul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate