Curcan Perfect Prăjit

Name: Curcan Perfect Prăjit
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 morcov, tocat grosier; 1 coaste coaste de țelină, tocate grosier; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă, tocată grosier; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cu migdale (40 g fiecare), tocate; 5 kilograme Turcia-gâtul, vârfurile aripilor și măruntaiele rezervate, grăsimea cavității îndepărtate; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat, topit

Friptura perfectă de curcan ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru 18 cenți pe porție, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 10 porții cu 800 de calorii, 90g de proteine, și 36g de grăsime fiecare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Recunostintei eveniment. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cap la magazin și ridica morcov, curcan—gât, ceapă, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Curcan Perfect Prăjit, Curcan Perfect Prăjit, și Curcan Perfect Prăjit.

Instrucțiuni

Într-o oală mare sau o cadă de plastic, amestecați 1 1/2 galoane de apă cu sarea și zahărul; se amestecă pentru a dizolva sarea și zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați curcanul în saramură, pieptul în jos și dați-l la frigider timp de 10 până la 12 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Scoateți curcanul din saramură, clătiți-l în apă rece și uscați-l cu prosoape de hârtie. Aruncați saramura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Așezați jumătate din ceapă, morcov și țelină în cavitatea curcanului. Folosind sfoară de bucătărie, legați picioarele de curcan împreună, apoi aduceți sfoara în jurul curcanului și legați aripile la sân. Împrăștiați ceapa rămasă, morcovul și țelina într-o tigaie mare. Ungeți un suport în formă de V și puneți-l în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Curcan

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Varză Mov, Feliată Mărunt

Transferați curcanul în raft, cu pieptul în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Ungeți curcanul cu untul topit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Se toarnă 1 cană de apă în tigaie și se prăjește curcanul timp de 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ungeți curcanul cu sucurile de tigaie și adăugați încă 1 cană de apă în tigaie. Prăjiți curcanul timp de aproximativ 1 oră și 45 de minute mai mult, ungându-l cu sucurile de tigaie la fiecare 30 de minute și adăugând încă 1/2 cană de apă în tigaia de prăjire ori de câte ori legumele încep să se rumenească. (Pentru a asigura carnea suculentă a sânului, Anderson rotește curcanul cu un sfert de tură de fiecare dată când îl unge.) Curcanul se face atunci când un termometru cu citire instantanee introdus într-o coapsă interioară înregistrează 17

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Transferați curcanul pe o placă de sculptură, acoperiți ușor cu folie și lăsați să se odihnească timp de 20 până la 30 de minute înainte de sculptură. Rezervați sucurile în tigaia de prăjire pentru a face sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri