Curcan Cu Saramură De Ziua Recunoștinței

Nevoie de o hor d ' oeuvre fără gluten și fără lactate? Curcanul de Ziua Recunoștinței ar putea fi o rețetă minunată de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 210 calorii. Această rețetă servește 54 și costă 80 de cenți pe porție. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Este adus la tine de Allrecipes. Ziua Recunostintei va fi și mai special cu această rețetă. Un amestec de boabe de piper, mere, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 7 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Ziua Recunostintei Turcia resturi Bliss: Turcia Mac-și-Cheeselets, Curcan Întreg Sărat, și Curcan Sărat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă bulionul de pui, sucul de mere, zahărul brun, sarea, Salvia uscată și boabele de piper împreună într-o oală mare; adăugați jumătăți de mere și căței de usturoi zdrobiți. Aduceți amestecul doar la fierbere, amestecând pentru a dizolva zahărul și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc

Cuișoare întregi De Usturoi

Suc De Mere

Zahăr Brun

Boabe De Piper

Salvie Uscată

Măr

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scoateți imediat de pe foc.

Turnați suficientă gheață într-un recipient mare sigur pentru alimente pentru a fi aproximativ pe jumătate plin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gheață

Se toarnă amestecul de bulion de pui peste gheață; se amestecă pentru a răci lichidul complet și uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Supă De Pui

Gheață

Coborâți ușor curcanul în lichid cu sânul orientat în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Saramură curcan 24 până la 36 de ore, adăugând gheață după cum este necesar pentru a menține saramura și curcanul la rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Saramură

Gheață

Preîncălziți cuptorul la 500 de grade F (260 de grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți curcanul din saramură și clătiți bine cu apă rece. Pat curcan uscat cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Saramură

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Se amestecă sferturile de mere, pene de ceapă, căței de usturoi întregi și frunze proaspete de salvie într-un castron; se umplu lejer în cavitatea curcanului. Mutați curcanul într-o tigaie de prăjire superficială. Înveliți ușor pielea curcanului cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuișoare întregi De Usturoi

Salvie Proaspătă

Ulei De Măsline

Toată Turcia

Măr

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Bol

Coaceți curcanul în cuptorul preîncălzit până când pielea de pe pieptul curcanului este maro aurie, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Reduceți căldura la 350 de grade F (175 de grade C), acoperiți curcanul cu folie de aluminiu și continuați să prăjiți curcanul până când nu mai este roz la os și sucurile curg limpede, aproximativ 6 ore. Un termometru cu citire instantanee introdus în partea cea mai groasă a coapsei ar trebui să citească 180 de grade F (85 de grade C).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Termometru De Bucătărie

Scoateți curcanul din cuptor, acoperiți cu o foaie dublată de folie de aluminiu și lăsați să se odihnească într-o zonă caldă cu 10 până la 15 minute înainte de feliere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Cuptor