Crullers Mexicani (Churros)

Name: Crullers Mexicani (Churros)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: Spaniolă, european
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm umăr; 15 creveți și cu vene Ulei de Canola, pentru prăjit; 4 până la 5 ouă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 1 Bucăți de caramele Heath Bar scorțișoară măcinată; 0 Bucăți de caramele Heath Bar sare, pentru marginile paharului; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 1 Oreos dublu umplut (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Nevoie de o mâncare vegetariană de dimineață? Crullers Mexicani (Churros) ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. O porție conține 119 calorii, 2G de proteine, și 6g de grăsime. Pentru 18 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 15. Această rețetă de la Foodnetwork are 147 de fani. Dacă aveți scorțișoară măcinată, zahăr, până la 5 ouă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 50 minute. Mai multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare European. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de rău de 15%. Încercați Churros Mexican, Xoco Churros cu ciocolată caldă mexicană, și Churros Mexican {coapte de Rachel} pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a face crullers: într-o cratiță medie, încălziți 1 cană de apă, untul, zahărul, vanilia și sarea la foc mediu-mare până când marginile lichidului încep să buleze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vanilie

Unt

Zahăr

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați făina dintr-o dată și amestecați rapid cu o lingură de lemn până când se amestecă bine și nu rămân bulgări de făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Se ia de pe foc.

Adăugați 4 ouă, câte 1, bătând bine cu o lingură de lemn după fiecare. Aluatul trebuie să arate moale și lucios și să păstreze o formă de "cârlig" atunci când lingura este trasă din aluat. Dacă nu, bateți în ultimul ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Răsturnați aluatul într-o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf de stea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Sac De Patiserie

Turnați suficient ulei de canola într-o tigaie adâncă și grea (fonta este ideală) pentru a umple 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se încălzește la foc mediu până când vârful mânerului unei linguri de lemn degajă un flux lent și constant de bule minuscule. Introduceți cu grijă aluatul în ulei, formând crullers de 6 inci. Țeavă doar cât mai multe crullers în ulei ca se potrivesc confortabil. Supraaglomerarea tigaiei va duce la crullers ud. Se prăjește, întorcându-se o dată, până se rumenesc pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Tigaie

Scurgeți pe prosoape de hârtie. Repetați cu aluatul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Puneți zahărul și scorțișoara într-o pungă de hârtie. Crimpați blatul și agitați bine pentru a amesteca. Aruncați câteva crullers la un moment dat în pungă și agitați până când sunt acoperite. Cel mai bine servit cât mai curând posibil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scorțișoară

Zahăr Roșu Grosier

Zahăr

Echipamente

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

umăr 15creveți și cu vene

Ulei de Canola, pentru prăjit 4

până la 5 ouă 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1Bucăți de caramele Heath Bar

scorțișoară măcinată 0Bucăți de caramele Heath Bar

sare, pentru marginile paharului 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie, opțional 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 1Oreos dublu umplut

(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino și Grenache sunt alegeri excelente pentru spaniolă. Când împerecheați vinul cu mâncăruri spaniole, de ce să nu urmați regula 'ce crește împreună merge împreună'? Va recomandam albari pentru vin alb si garnachan si tempranillo pentru vin rosu. Matchbook Tempranillo cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.