Creveți Scampi și roșii
Creveți Scampi și roșii Broil este un curs principal mediteranean. O porție conține 293 calorii, 31g de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru 3,49 USD pe porție, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Allrecetes necesită pătrunjel, brânză mozzarella, ulei de măsline și vin alb. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Această rețetă este plăcută de 22 de mâncăruri și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten, primar și pescatarian dieta. În general, această rețetă câștigă un destul de bine scor spoonacular de 63%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Creveți Scampi Cu Dovlecei Și Paste De Roșii, Creveți 2 moduri: sos de soia-creveți la grătar cu salată de spanac și Scampi în stil nou, și Creveți Scampi.
Instrucțiuni
Preîncălziți broilerul cuptorului și setați raftul cuptorului la aproximativ 6 inci de sursa de căldură.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare, rezistentă la cuptor, la foc mediu; adăugați usturoiul și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 1 minut. Se amestecă creveții și roșiile. Gatiti doar pana cand crevetii devin roz, 3 pana la 5 minute.
Se toarnă vin; se fierbe încă 2 minute.
Topiți creveții cu brânză mozzarella și fierbeți până când brânza este topită și aurie.
Presărați parmezan și pătrunjel uscat înainte de servire.
Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Sauvignon Blanc, Riesling și Pinot Grigio sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții preparați într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Vina Leyda Sauvignon Blanc cu un rating de 4.6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.
![Vina Leyda Sauvignon Blanc]()
Vina Leyda Sauvignon Blanc
Prezentând o mineralitate expresivă, Sauvignon Blanc 2013 este marcat de o intensitate aromatică puternică și un spectru aromatic larg, cu note pe bază de plante, citrice și tropicale. Este proaspăt la gust, oferind o aciditate crocantă, acidulată și un finisaj suculent, citric. Se împerechează cu prăjituri de crab, tarhon de pui sau midii.