Creveți dulci cu mămăligă moale
Creveții dulci cu mămăligă moale ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 2.86 pe portie, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 282 calorii, 24g de proteine, și 18g de grăsime. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de usturoi, ulei de măsline, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 33 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 38%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ Mămăligă moale cu sos dulce de roșii, Mămăligă Moale, și Mămăligă moale cu Mascarpone.
Instrucțiuni
Într-o cratiță de 4 litri, aduceți 3 căni de apă la fiert și curgeți în mămăligă în timp ce bateți constant. Aduceți la fierbere, apoi coborâți la foc mic și gătiți 20 de minute, amestecând regulat. Puneți deoparte și acoperiți cu folie de plastic.
Într-o tigaie de 12 inci, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare până la fumat.
Adăugați usturoiul și chile și gătiți până se înmoaie, aproximativ 30 de secunde, având grijă să nu rumeniți usturoiul.
Adăugați vin și aduceți la fierbere, apoi adăugați creveți și gătiți până când tocmai ați fiert.
Se ia de pe foc și se adaugă unt, suc de lămâie și pătrunjel. Condimentează cu sare și piper și dă deoparte.
Pentru farfurie, așezați aproximativ 1/4 cană de mămăligă moale în centrul fiecărei farfurii. Împărțiți amestecul de creveți deasupra și serviți.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Mark West Pinot Grigio. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 13 dolari pe sticlă.
![Mark West Pinot Grigio]()
Mark West Pinot Grigio
Crisp și curat, acest vin are miere, fructe de piatră și citrice cu un finisaj subtil, curat și persistent.Încercați să vă împerecheați cu pește și chipsuri vechi bune, salate de vară și scoici aburite la duzină...sau zeci.