Cremă Venețiană Prăjită: Crema Fritta

Venetian Fried Cream: Crema Fritta ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru 76 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 394 calorii. Această rețetă servește 6. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați firimituri de pâine, zahăr granulat, extract de vanilan și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Helado de ma Inktifz y Crema (înghețată cu cremă de porumb), Prăjituri De Fasole Neagră Cu Ou Prăjit Și Cremă De Avocado, și Tostada de pește prăjit cu Crema, Salsa Verde și Slaw pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Folosind puțin ulei de măsline, ungeți ușor și uniform o foaie mică de copt sau o bucată mare de hârtie cerată întinsă pe o suprafață de lucru. Păstrați suprafața unsă în apropiere în timp ce lucrați la plită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Într-o cratiță mică la foc mic, încălziți laptele cald, dar nu barbotați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Într-o a doua cratiță mică la foc mic, combinați gălbenușurile de ou, zahărul și vanilia. Folosind o lingură de lemn, amestecați constant până se combină bine, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat

Zahăr Pudră și Frișcă, Opțional

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați făina, laptele și coaja de lămâie și continuați să amestecați încet. Asigurați-vă că folosiți lingura de lemn pentru a curăța fundul tigaiei la fiecare câteva mișcări, pentru a evita să lăsați oul să gătească și să se congeleze pe fundul tigaiei. Întoarceți focul într-un mediu blând și continuați să amestecați încet până când amestecul se îngroașă și formează o cremă de patiserie omogenă foarte densă, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Patiserie

Nonpareils Argintii

Bomboane Salvatoare

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Când crema s-a îngroșat ușor, turnați crema pe suprafața de lucru pregătită. Folosind o spatulă, întindeți crema astfel încât să formeze 1 strat gros de 1 inch. Se răcește cel puțin 2 ore sau peste noapte până se întărește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Arbol

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Când crema s-a răcit, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia stratul de cremă în forme de 2 inci (cercuri sau pătrate).

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Umpleți o oală adâncă nu mai mult de jumătate cu ulei de măsline extravirgin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Încălziți uleiul la foc mediu-mare până când atinge o temperatură de 350 grade F. Uleiul trebuie să rămână la sau în jurul acestei temperaturi pe tot parcursul procesului de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

În timp ce uleiul se încălzește, Așezați făina, albușurile de ou și firimiturile de pâine în boluri separate de mică adâncime. Îndepărtați cu grijă cercurile de cremă 1 câte 1 prin făină, apoi albușurile de ou și apoi firimiturile de pâine. Lucrând în loturi de 6, prăjiți prăjiturile până se rumenesc. Folosiți o lingură cu fante sau un păianjen pentru a arunca ușor clătitele în ulei, având grijă să nu stropiți. Folosind aceeași lingură sau păianjen, îndepărtați prăjiturile finite pe o farfurie de servire. Repetați procesul până când toate fritta crema sunt fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust