Couscous curry cu legume prăjite, Chutney de piersici și iaurt de coriandru
Couscous curry cu legume prăjite, Chutney de piersici și iaurt de coriandru ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 504 calorii, 12g de proteine, și 22g de grăsime fiecare. Pentru $2.5 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Un amestec de ulei de porumb, suc de lămâie, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma pudra de curry, puteți urma acest fel principal cu Înghețată Curry cu Mango și fistic ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Încercați Couscous Curry Cu Legume Prăjite, Chutney De Piersici Și Ci, Legume curry pe cuscus, și Samosas de legume curry cu chutney de coriandru-mentă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Combinați coriandru, suc de lămâie și sare în procesor; amestecați cu piure grosier.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie
1 Kg Tortillas De Maíz
Sare
2
Se transferă într-un castron mediu; se amestecă în iaurt și smântână. Se condimentează cu piper. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți și răciți.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Smântână
Piper
Iaurt
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
1
Preîncălziți cuptorul la 400 F. Pulverizați 2 foi mari de copt cu spray antiaderent. Cuburi de vinete movilă pe 1 foaie; stropiți cu 4 linguri de ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinete
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Cuptor
2
Se presară sare și piper; aruncați pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
3
Răspândiți uniform. Movilă dovlecei pe a doua foaie; stropiți cu restul de 2 linguri de ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Ulei De Gătit
4
Se presară sare și piper; aruncați pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
5
Răspândiți uniform. Prăjiți vinetele și dovleceii până devin aurii și fragede, întorcându-se ocazional cu spatulă, aproximativ 25 de minute pentru dovlecei și 50 de minute pentru vinete.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinete
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
6
Transferați legumele în castron și răciți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Legume
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
7
Între timp, ardeii char direct peste flacăra de gaz sau în broiler până se înnegrește pe toate părțile. Închideți în pungă de hârtie; lăsați să stea 10 minute. Peel și ardei de semințe.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei
Echipamente pe care le vei folosi
Pui Broiler
8
Tăiați 2 ardei în bucăți de 1 inch. Tăiați subțire ardeiul rămas și rezervați-l pentru garnitură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei
Piper
1
Încălziți 1 lingură de ulei într-o cratiță mare grea la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
2
Se adauga ceapa; saut până la moale, aproximativ 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă
3
Se amestecă în pudră de curry; se amestecă 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pudră De Curry
4
Adăugați 3 căni de apă; aduceți la foc mic. Acoperiți; reduceți căldura la mediu-scăzut și fierbeți apă curry 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pudră De Curry
Apă
5
Încălziți restul de 1 lingură de ulei într-o oală mare și grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
6
Adăugați cuscusul și amestecați constant până când culoarea se întunecă și cuscusul este prăjit, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuscus
7
Se amestecă în apă fierbinte de curry. Opriți focul, acoperiți oala și lăsați să stea până când cuscusul este fraged și apa de curry este absorbită, aproximativ 10 minute. Puf cuscus cu furculiță pentru a separa boabele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuscus
Boabe
Pudră De Curry
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
8
Se amestecă caju și coacăze și se răcește complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coacăze
Caju
9
Se amestecă în bucăți de vinete, dovlecei și ardei gras. Condimentează salata după gust cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Ardei Gras
Vinete
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
10
Salată de movilă pe platou mare; garnisiți cu felii rezervate de ardei gras.