Cotlete de porc gigant la grătar cu sos de grătar dulce de piersici

Name: Cotlete de porc gigant la grătar cu sos de grătar dulce de piersici
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grătar
Ingredients: 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham cârnați de porc fără înveliș; 1 parmezan ras ciocolată semidulce sau ciocolată neîndulcită, tocată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ghimbir proaspăt decojit și tocat; 1 Oreos dublu umplut ienibahar la sol; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham coriandru măcinat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham chimen măcinat; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham paprika măcinată; 1 parmezan ras cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brun deschis sau închis; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cotlete de porc, deschise în fluture și pisate subțire; 3 piersici, fără sâmburi, tăiate în cuburi medii; 1 kilograme coaste sau cotlet de porc, aproximativ 1 1/2-inch grosime fiecare); 1 mici ceapă roșie, decojită, feliată subțire; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper negru proaspăt măcinat; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei roșii coapte, tăiate în cuburi medii

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Cotletele de porc gigant la grătar cu sos de grătar dulce de piersici. O porție conține 802 calorii, 78g de proteine, și 33g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 7,4 USD pe porție. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, roșii, zahăr brun și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Încercați Cotlet De Porc La Grătar Cu Piersici La Grătar, Cotlete de porc cu sos de grătar de piersici, și Cotlete de porc cu zahăr brun cu sos de grătar de piersici pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Construiți un foc pe mai multe niveluri în grătar: lăsați 1/4 din fund liber de cărbuni, lăsați cărbunii în restul de 3/4 din grătar, astfel încât să fie de 3 ori mai mari pe 1 parte decât pe cealaltă. Când cărbunii sunt aprinși și temperatura a scăzut la mediu (țineți mâna la aproximativ 5 inci deasupra grilei de grătar, peste zona în care cărbunii sunt cei mai adânci, timp de 4 până la 5 secunde), grătarul este gata de gătit.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Combinați ingredientele pentru frecare de condimente într-un castron mic și amestecați bine. Frecați Cotletele de porc generos pe ambele părți cu amestecul și dați deoparte în timp ce faceți sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Faceți sosul: într-o tigaie mare la foc mediu-mare, încălziți uleiul până la cald, dar nu fumați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc, aproximativ 11 până la 13 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați piersicile, ghimbirul și roșiile și gătiți, amestecând frecvent timp de 2 minute. Se amestecă oțetul, sucul de portocale, zahărul, ienibaharul și sarea și piperul, după gust. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți căldura și fierbeți până când amestecul este redus cu aproximativ 1/2 și îngroșat ușor, aproximativ 20 de minute. Gustați și reglați pentru condiment, apoi transferați sosul într-un blender sau robot de bucătărie și piure până la neted (aveți grijă cu lichide fierbinți). Rezervați 1/4 cană de sos pentru ungerea cotletelor, apoi turnați sosul rămas într-un bol mic de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Cotlete De Porc, Deschise în Fluture și Pisate Subțire

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Puneți cotletele pe grătar peste cărbuni și gătiți, întorcând o dată, până la coacerea dorită; 8 până la 10 minute pe fiecare parte pentru mediu. În ultimele 30 de secunde de gătit pe fiecare parte, bateți cotletele generos cu sosul. Verificați pentru doneness.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Serviți cotletele fierbinți cu sos suplimentar de grătar pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

Nota bucătarului: sosul de condimente și grătar conține zahăr, care ar putea arde în timp ce gătiți pe grătar. Dacă cotletele încep să ardă la exterior, mutați-le în partea mai rece a grătarului și acoperiți-le cu o tigaie metalică sau folie de unică folosință pentru a termina gătitul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Echipamente

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Ingrediente

Porții:

3Crustă: firimituri de biscuiți graham

cârnați de porc fără înveliș 1parmezan ras

ciocolată semidulce sau ciocolată neîndulcită, tocată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ghimbir proaspăt decojit și tocat 1Oreos dublu umplut

ienibahar la sol 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

coriandru măcinat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

chimen măcinat 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

paprika măcinată 1parmezan ras

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr brun deschis sau închis 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cotlete de porc, deschise în fluture și pisate subțire 3

piersici, fără sâmburi, tăiate în cuburi medii 1kilograme

coaste sau cotlet de porc, aproximativ 1 1/2-inch grosime fiecare)1mici

ceapă roșie, decojită, feliată subțire 4puțin dovlecel tocat

Sare și piper negru proaspăt măcinat 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

roșii coapte, tăiate în cuburi medii

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Hanna Chardonnay cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.