Cotlet de porc cu sos de pere de ghimbir

Name: Cotlet de porc cu sos de pere de ghimbir
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cotlet de porc; 1 pentru fiecare. Sare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm canola sau alt ulei vegetal; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă eșalotă tocată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ghimbir tocat; 1 lingura. otet de vin rosu pere (anjou, bartlett sau bosc), decojite și tăiate cubulețe; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 0 Bucăți de caramele Heath Bar rozmarin proaspăt tocat; 1 pentru fiecare. Piper negru proaspăt măcinat

Cotletele de porc cu sos de pere de ghimbir durează aproximativ 35 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 32g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 423 calorii. Pentru $2.24 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus prin simple rețete. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin. Un amestec de cotlet de porc, ghimbir, pere și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 0%, care este improvizabil. Încercați Cotlet de porc cu sos de pere și ghimbir, Cotlete De Porc Cu Ghimbir De Pere, și Cotlete de porc cu ghimbir de pere de la aragazul lent Paleo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Sareți Cotletele de porc și marcați grăsimea: sareți bine Cotletele de porc și lăsați-le să stea la temperatura camerei în timp ce tocați toate legumele și perele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Jumătăți De Pere în Sirop

(fie Fie Obișnuit)

Faceți câteva tăieturi în stratul exterior de grăsime al cotletelor de porc, până la carne, pentru a preveni curbarea lor atunci când le gătiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Căutați cotletele: lucrând în loturi pentru a nu aglomera tigaia, când uleiul este fierbinte, bateți Cotletele de porc uscate cu prosoape de hârtie și așezați-le în tigaie. Prăjiți cotletele până se rumenesc frumos, aproximativ 3-5 minute, în funcție de cât de fierbinte este arzătorul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Întoarceți Cotletele de porc și căutați pe cealaltă parte pentru un minut sau două.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Terminați de gătit Cotletele de porc: apoi coborâți focul și gătiți până se termină, 5 până la 15 minute, în funcție de grosimea cotletelor. Amintiți-vă că nu mai trebuie să gătiți carne de porc bine făcută. Temperatura minimă recomandată pentru carnea de porc gătită este acum de 145 de grade F în SUA (utilizați testul cu degetul pentru carne dacă nu aveți un termometru pentru carne.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc Gătită

Cotlet De Porc

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Când ați terminat, scoateți Cotletele de porc din tigaie pe o farfurie pentru a se odihni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Saut eșalotă, ghimbir în unt, apoi adăugați pere: când carnea de porc este gata, scoateți din tigaie tot cu excepția a 1 lingură de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Resturi Proaspete

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Jumătăți De Pere în Sirop

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați untul, șalota și ghimbirul și aruncați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Resturi Proaspete

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Gatiti acest lucru timp de 1 minut, apoi adaugati Pera tocata si amestecati pentru a combina. Gatiti inca un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătăți De Pere în Sirop

Adăugați stoc, oțet, miere, reduceți:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Adăugați bulionul de pui, oțetul și mierea și aduceți la fierbere. Se fierbe energic până când lichidul se reduce cu 2/3, aproximativ 4-6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Stingeți focul și adăugați rozmarinul și puțin piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Se adaugă sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(fie Fie Obișnuit)

Serviți Cotletele de porc cu sosul pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

cotlet de porc 1pentru fiecare.

Sare 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

canola sau alt ulei vegetal 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă eșalotă tocată 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ghimbir tocat 1lingura. otet de vin rosu

pere (anjou, bartlett sau bosc), decojite și tăiate cubulețe 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 0Bucăți de caramele Heath Bar

rozmarin proaspăt tocat 1pentru fiecare.

Piper negru proaspăt măcinat

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotlete de porc în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Ai putea încerca Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 62 de dolari pe sticlă.