Cotlet de porc cu sos de Cran-mere, cartofi de pătrunjel și mazăre de zahăr

Cotletele de porc cu sos Cran-Apple, cartofi de pătrunjel și mazăre de zahăr ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $5.31 pe portie, această rețetă acoperă 42% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 770 calorii, 38g de proteine, și 30g de grăsime fiecare. 18 persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână frunze de pătrunjel cu frunze plate, un ulei de măsline stropit, unt și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este super. Încercați Cotlet de porc cu sos de Cran-mere, cartofi de pătrunjel și mazăre de zahăr, Cina De Duminică Cotlete De Porc Umplute, Cartofi Cremă De Brânză, Mazăre De Zahăr, și Mazăre de zahăr și cartofi cu Pesto de pătrunjel pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu.
Stropiți cotletele cu ulei de măsline extravirgin, suficient pentru a acoperi ușor carnea pe ambele părți.
Așezați cotletele într-o tigaie fierbinte și gătiți 6 până la 7 minute pe fiecare parte sub un cort liber din folie de tablă. Cortul va reflecta căldura înapoi în tigaie, permițând în același timp aburului să scape.
Odată ce cotletele sunt întoarse, condimentați cu amestec de condimente sau sare și piper grosier, după gustul dumneavoastră. După ce cotletele sunt fierte, scoateți-le de pe foc și lăsați să stea 5 minute pentru ca sucurile să se redistribuie înainte de servire.
Într-o cratiță medie, lucrând la foc mediu spre mediu, combinați mere, afine uscate îndulcite și concentrat de suc de cran-mere. Gatiti merele intr-un sos gros, aproximativ 10 minute.
Scoateți sosul de cran-mere de pe foc și lăsați-l să se așeze.
Fierbeți cartofii în suficientă apă pentru a-i acoperi timp de 10 minute sau până când furculița este fragedă.
Scurgeți și readuceți cartofii în oala fierbinte pentru a-i usca. Aruncați cartofii cu unt, pătrunjel și puțină sare.
Aburiți mazărea în 1 cană de apă clocotită și 1 linguriță de zahăr combinate. Gatiti acoperit timp de 3 pana la 5 minute si scurgeti cu lingura cu fante atunci cand serviti.
Serviți cotletele cu sos de cran-mere și părțile laterale de cartofi și mazăre.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Un vin pe care l-ai putea încerca este Chardonnay de la A la Z. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.
![De la A La Z Chardonnay]()
De la A La Z Chardonnay
Chardonnay 2010 de la A la Z se deschide cu arome de flori albe, mandarină, tei, gutui, piatră umedă și minerale care se dezvoltă în continuare în nucșoară, miere, măr verde cu note de ghimbir. Un atac încărcat cu minerale este luminos, îmbucurător și intens. Palatul Mijlociu nuanțat continuă cu arome care oglindesc și amplifică aromele. Finisajul este lung, curat, crocant și suculent, cu arome de caprifoi, citrice și piatră umedă. Acest vin exemplifică clasicul Oregon steely Chardonnay. 2010 a fost o epocă excepțională pentru vinurile albe din Oregon și acest vin sofisticat condus de terroir nu face excepție; luminos, acidulat și intens pe care îl va livra în următorii 5 ani.