Cotlet de porc cu praz în sos de muștar

Name: Cotlet de porc cu praz în sos de muștar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 linguri butte topit felii de slănină, tocate grosier; 1 Oreos dublu umplut cârnați de porc fără înveliș; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 vârfuri de cuișoare măcinate; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sare kosher grosieră; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil CR 0mme fra sau smântână; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Muștar Dijon; 1 Oreos dublu umplut rozmarin proaspăt tocat fin; 2 Bucăți de caramele Heath Bar salvie proaspătă tocată mărunt; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cimbru proaspăt tocat; 3 căței de usturoi, tocați; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil praz feliat subțire (numai părți albe și verzi PAL; aproximativ 3 mari); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 4 1/2-până la 2-inch-grosime os-în cotlet de coaste de porc heritage

Cotletele de porc cu praz în sos de muștar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 400 de calorii, 34G de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru $3.15 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Dacă aveți la îndemână CR aproxormme fra fra, cimbru, salvie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi sarea kosher grosieră, puteți urma acest fel principal cu Granolan dulce sărat și iaurt de nucă de cocos {Sugar Rush Gift Edition # 4} ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Cotlet De Porc Cu Praz În Sos De Muștar, Cotlet de porc cu sos de muștar, și Cotlet de porc cu sos de muștar.

Instrucțiuni

Cotletele se usucă cu prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Se amestecă 2 linguri de sare grosieră, cimbru, rozmarin și 1 linguriță de piper într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare Grosieră

Rozmarin

Piper

Cimbru

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Stropeșteamestec de condimente pe ambele părți ale cotletelor.

Lăsați să stea la temperatura camerei 1 până la 2 oresau înfășurați și răciți până la 1 zi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Încălziți tigaia mare mare peste mediucăldură.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați slănină și saut până la crocant șiușor rumenit. Folosind lingura cu fante, transferați slănina într-un castron mic. Creșteți căldurala mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Bol

Adăugați cotletele în tigaie. Cautăpână la maro, 4 până la 5 minute pe fiecare parte.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transfercopuri pe o foaie mică de copt.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Se toarnă toate, cu excepția a 3 linguri de picături din tigaie (sau se adaugă ulei de măsline pentru a face 3 linguri).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adaugă prazul și saut până lamoale, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praz

Adăugați usturoiul și amestecați 1minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Adăugați brandy, apoi bulion și aduceți-lfierbeți, răzuind bucăți rumenite. Întoarceți tigaia baconto; adăugați salvie și amestecați pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Bulion

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Cuibărește cotletele în praz în tigaie. Reduceți căldura la mediu-scăzut. Capac; se fierbe 3minute. Întoarceți cotletele. Capac; simmeruntil termometru inserat în cea mai groasă parte a cotletelor înregistrează 140 de la 145 de la 145 de la 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praz

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Transferați cotletele pe platou.Cort lejer cu folie pentru a se încălzi.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Îndepărtați orice grăsime din lichidul de gătitskillet. Se fierbe până se evaporă tot lichidul, aproximativ3 minute.

Se amestecă muștarul, apoi se crincormmefrainculche (nu se fierbe). Se condimentează cu sare șipiper. Lingură peste cotlet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muștar

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Echipamente

Termometru De Bucătărie

Folie De Aluminiu

Bateti

Ingrediente

Porții:

22 linguri butte topit

felii de slănină, tocate grosier 1Oreos dublu umplut

cârnați de porc fără înveliș 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 vârfuri de cuișoare măcinate 2Bucăți de caramele Heath Bar

sare kosher grosieră 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

CR 0mme fra sau smântână 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Muștar Dijon 1Oreos dublu umplut

rozmarin proaspăt tocat fin 2Bucăți de caramele Heath Bar

salvie proaspătă tocată mărunt 2Bucăți de caramele Heath Bar

cimbru proaspăt tocat 3

căței de usturoi, tocați 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

praz feliat subțire (numai părți albe și verzi PAL; aproximativ 3 mari)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sare 4

1/2-până la 2-inch-grosime os-în cotlet de coaste de porc heritage

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Castelul Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay vin cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.