Cotlet de miel condimentat și mazăre zdrobită

Cotletele de miel condimentate și mazărea zdrobită ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 93G de proteine, 31g de grăsime, și un total de 817 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $5.34 pe portie, această rețetă acoperă 47% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Un amestec de cotlete de miel, ulei de măsline, șalotă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Oase de miel la grătar cu cartofi zdrobiți și mazăre, Cotlete de miel cu piure de mazăre și mentă, și Cotlet De Miel Condimentat.
Instrucțiuni
Se încălzește cuptorul la 400 F.
Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare.Condimentați cotletele cu pudra de curry, 3/4 linguriță sare și 3/4 linguriță piper. Lucrând în loturi, rumeniți cotletele în tigaie, 2 minute pe fiecare parte.
Transferați pe o foaie de copt. Prăjiți la coacerea dorită, 4 până la 6 minute pentru mediu-rar.Ștergeți tigaia.
Încălziți uleiul rămas la foc mediu.
Adăugați șalotele și gătiți timp de 3 minute.
Adăugați mazărea și zdrobiți ușor cu spatele unei furculițe sau a unui tocător de cartofi. Gatiti pana se incalzeste.
Scoateți tigaia de pe foc și amestecați sucul de lămâie, menta, 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper.
Se servește cu mielul și pâinea pita.Bacsis: orice fel de cotlet de miel-coastă (prezentată), coapse sau umăr-va funcționa în această rețetă. Dacă optați pentru cotlet de umăr, planificați să gătiți doar unul de persoană, deoarece acestea sunt mai cărnoase decât celelalte.