Cod cu crustă de fistic
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Codul cu crustă de fistic. O porție conține 651 calorii, 68G de proteine, și 37g de grăsime. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 4 și costă $6.83 pe portie. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de cățel de usturoi, fistic, fistic și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este minunat. Rețete similare includ Cod Cu Crustă De Fistic, Somon Cu Crustă De Fistic, și Tofu Cu Crustă De Fistic.
Instrucțiuni
Zilele trecute cumpărasem niște cod frumos pe care plănuisem să-l pregătesc pentru o cină ușoară. Știam că vreau să folosesc nuci în crustă și am fost foarte fericit să găsesc această rețetă în care codul este acoperit cu un pesto de fistic.L-am servit cu cuscus și salată de castraveți. Foarte Gustos!
Servește 4.Ingrediente: * 4 file de cod (aproximativ 6 uncii fiecare) sau alt pește alb ferm* sare grosieră și piper măcinat * 1/2 cană fistic decojit, nesărat* 1/2 cană pătrunjel proaspăt ambalat* 1 cățel de usturoi* 3 linguri ulei de măsline* pene de lămâie, pentru servire
Așezați peștele pe foaie; condimentați cu sare și piper și setați aside.In un robot de bucătărie, pulsați fisticul, pătrunjelul și usturoiul până se toacă grosier, 15 secunde. Cu mașina în funcțiune, adăugați ulei într-un flux constant; amestecați până când amestecul este tocat fin. Se condimentează cu sare și piper.Pește de top cu amestec de fistic. Prăjiți până când peștele este opac pe tot parcursul, 12 până la 14 minute.
Se servește cu pene de lămâie.Adaptat din marthastewart.com
Etichete: Cod, cina, peste, usturoi, patrunjel, fistic
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Cod funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Skyfall Pinot Gris cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.
![Skyfall Pinot Gris]()
Skyfall Pinot Gris
Paie palidă de culoare cu note de mango, floare de citrice și banană în nas. Pe palat, un amestec de fructe tropicale se desfășoară în arome de mandarină, mango, grapefruit și banane. Aceste note tropicale continuă pe tot parcursul finisajului lung și persistent.