Coaste Scurte În Stil Coreean

Name: Coaste Scurte În Stil Coreean
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kilograme coaste scurte de vită sau flancat; 2 inch ghimbir proaspăt decojit, zdrobit; 6 căței de usturoi, tocați; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley gochujang (pastă coreeană de ardei iute); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brun deschis ambalat; 1 buchet scallions, tăiate și tocate fin; 1 1 lingură de oregano uscat Asiatice ulei de susan; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe de susan, prăjite și răcite complet; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie; 8 creveți și cu vene Acompaniament: kimchi

Coaste scurte în stil coreean ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 1053 calorii, 39G de proteine, și 94G de grăsime fiecare. Pentru $ 4.16 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați zahăr brun, coaste scurte de vită, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma zahărul brun deschis, puteți urma acest fel principal cu Tarta de caise cu zahar brun si scortisoara ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Cu o lingură scor de 67%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Coaste Scurte În Stil Coreean, Coaste scurte pentru grătar în stil coreean, și Coaste Scurte În Stil Coreean.

Instrucțiuni

Măcinați semințele de susan într-o pulbere grosieră în râșniță. Rezervați 1/4 cană de verdeață de scallion, apoi amestecați împreună scallions rămase, usturoi, sos de soia, zahăr brun, pastă de ardei iute, ulei de susan și 2 linguri de pudră de semințe de susan într-un castron mare. Rezervați restul de pudră de semințe de susan pentru servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Semințe De Susan

Zahăr Brun

Ulei De Susan

Sos De Soia

Usturoi

Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Adăugați coaste scurte la amestecul de sos de soia, frecați amestecul în ele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste Scurte De Vită

Sos De Soia

Transferați coastele într-o pungă mare de plastic sigilabilă și o pungă de etanșare, apăsând excesul de aer. Marinați, răciți, cel puțin 8 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Transferați coastele într-o oală largă de 6 până la 8 litri și adăugați apă și ghimbir. Se fierbe la foc mic, bine acoperit, până când coastele sunt foarte fragede, aproximativ 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir

Apă

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Transferați coastele pe un platou folosind clești și păstrați-le calde, acoperite cu folie. Degresați grăsimea din sos și turnați sosul printr-o sită căptușită cu un prosop de hârtie umezit într-un castron, apoi aruncați solidele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Sita

Clește

Bol

Folie De Aluminiu

Serviți coaste cu sos în boluri puțin adânci și presărați cu verdeață de scallion rezervată și pulbere de semințe de susan rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Semințe De Susan

Sos

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

* Coastele pot fi marinate până la 1 zi.* Coastele pot fi fierte cu 2 zile înainte și răcite în sos, neacoperite, apoi răcite, acoperite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Coaste

Scoateți grăsimea din sos, apoi reîncălziți, acoperiți, la foc moderat și continuați cu rețeta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente

Bateti

Bol

Pungi Ziploc

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

Porții:

3kilograme

coaste scurte de vită sau flancat 2inch

ghimbir proaspăt decojit, zdrobit 6

căței de usturoi, tocați 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

gochujang (pastă coreeană de ardei iute)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr brun deschis ambalat 1buchet

scallions, tăiate și tocate fin 11 lingură de oregano uscat

Asiatice ulei de susan 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

semințe de susan, prăjite și răcite complet 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 fâșie de coajă de lămâie 8creveți și cu vene

Acompaniament: kimchi

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Coaste scurte de vită funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca două viță de vie Columbia Valley Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 7 dolari pe sticlă.