Coaste dulci și fumurii din Kansas City

Coaste dulci și fumurii din Kansas City
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați coastele dulci și afumate din Kansas City. Această rețetă servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și prietenoasă cu fodmap are 1112 calorii, 26g de proteine, și 63G de grăsime pe porție. Pentru $2.62 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de lămâi, brand comercial, spareribs și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi bomboanele de ciocolată marca M&M, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Zară Fără Gluten (Opțiune De Lămâie) ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor este destul de rău. Încercați Sweet ' N ' Smoky Kansas City coaste, Coaste pentru grătar din Kansas City, și Coaste În Stil Kansas City pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Tăiați fiecare raft de coaste sau cereți măcelarului să facă acest lucru pentru dvs.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CoasteCoaste
2
Așezați coastele într-o tigaie mare nereactivă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CoasteCoaste
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie De PrăjireTigaie De Prăjire
3
Se toarnă cidrul peste coaste. Strângeți sucul din lămâi peste coaste, prinzând semințele cu degetele. Întoarceți coastele de câteva ori pentru a acoperi totul cu marinată. Dacă doriți, lăsați coastele să se marineze la frigider, acoperite, timp de 4 până la 6 ore, întorcându-se de mai multe ori.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MarinadaMarinada
LămâieLămâie
CidruCidru
SucSuc
SemințeSemințe
CoasteCoaste
4
Scurgeți coastele și uscați-le cu prosoape de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CoasteCoaste
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De HârtieProsoape De Hârtie
5
Presărați 1/2 cană de frecare pe ambele părți ale coastelor, bătând-o pe carne cu degetele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CarneCarne
CoasteCoaste
Condimente Uscate FrecaCondimente Uscate Freca
6
Lăsați coastele să stea la frigider, acoperite, timp de 1 până la 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CoasteCoaste
7
Configurați grătarul pentru grătar indirect și preîncălziți la mediu. Dacă utilizați un grătar cu cărbune, așezați o tigaie mare de picurare în centru. Dacă utilizați un grătar pe gaz, așezați toate așchii de lemn în cutia pentru fumători sau într-o pungă pentru fumători și preîncălziți la mare până când vedeți fum, apoi reduceți căldura la mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi PrăjițiCartofi Prăjiți
Echipamente pe care le vei folosi
Castane De Apă, Tăiate în JulienneCastane De Apă, Tăiate în Julienne
TigaieTigaie
8
Când este gata de gătit, dacă folosiți cărbune, aruncați 1 cană de așchii de lemn pe cărbuni.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi PrăjițiCartofi Prăjiți
9
Așezați coastele în centrul grătarului fierbinte, departe de foc. Acoperiți grătarul și gătiți coastele timp de 2 până la 3 ore. După 30 de minute, pulverizați coastele cu cidru de mere și continuați să pulverizați la fiecare jumătate de oră până când sunteți gata să periați cu sosul. Dacă utilizați un grătar cu cărbune, va trebui să adăugați 12 cărbuni proaspeți și 1/2 cană de așchii de lemn pe fiecare parte după fiecare oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cidru De MereCidru De Mere
Cartofi PrăjițiCartofi Prăjiți
SosSos
CoasteCoaste
Echipamente pe care le vei folosi
Castane De Apă, Tăiate în JulienneCastane De Apă, Tăiate în Julienne
10
Periați ușor coastele cu 1 cană de sos cu 20 de minute înainte ca coastele să fie gata. Când coastele sunt complet fierte, carnea se va micșora din oase aproximativ 1/4 inch, iar carnea va fi suficient de fragedă pentru a se rupe cu degetele. Dar nu gătiți prea mult; coastele ar trebui să le mestece. Dacă coastele încep să se usuce, înfășurați-le în folie de aluminiu pentru ultima oră de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SosSos
CarneCarne
CoasteCoaste
FolieFolie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De AluminiuFolie De Aluminiu
11
Transferați coastele pe farfurii sau pe un platou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CoasteCoaste
12
Presărați coastele cu restul de frecare și periați ușor din nou cu sos de grătar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De GrătarSos De Grătar
CoasteCoaste
Condimente Uscate FrecaCondimente Uscate Freca
13
Lăsați coastele să se odihnească câteva minute, apoi serviți cu sosul de grătar rămas pe lateral.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De GrătarSos De Grătar
CoasteCoaste
1
De asemenea, puteți găti coastele într-un fumător. Fumați-le timp de 4 până la 5 ore la 225 buc. f
Ingrediente de care veți avea nevoie
CoasteCoaste
1
Acesta este un mod minunat de a pregăti coastele din spate ale bebelușului. În acest caz, va trebui să lăsați 1 până la 1 1/2 ore pentru grătar indirect sau 2 până la 3 ore pentru gătit într-un fumător.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coaste Spate Pentru CopiiCoaste Spate Pentru Copii
2
Cum să Grătești (Workman) Copyright 2001 de Steven Raichlen
Echipamente pe care le vei folosi
Castane De Apă, Tăiate în JulienneCastane De Apă, Tăiate în Julienne
DificultateMediu
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate3
Revista