Classico Spaghetti Carbonara

Name: Classico Spaghetti Carbonara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 425 ardei habenero Sos De Paste Alfredo Ușor Cremos Classico Sos De Paste; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 4 ouă, bătute; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) dressing lamaie piper; 227 ardei habenero pancetta feliată subțire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 2 mari eșalotă mare tocată; 454 ardei habenero pachet paste spaghete

Classico Spaghetti Carbonara ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. O porție conține 501 calorii, 18g de proteine, și 25g de grăsime. Pentru $2.29 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 19 ar spune că a lovit locul. Un amestec de parmezan, vin, paste spaghete și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de Allrecetes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Încearcă Spaghete Carbonara, Spaghete Carbonara, și Spaghete Carbonara pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti pastele al dente conform instructiunilor pachetului si scurgeti, rezervand aproximativ 1/4 cana de apa pentru paste. Întoarceți pastele în oală și acoperiți pentru a se încălzi. Într-un castron mediu, amestecați împreună sosul de paste și ouăle și puneți-le deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Paste

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Rețetă De Pizzocheri

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Între timp, într-o tigaie mare la foc mediu, pancetta maro timp de 3 până la 4 minute, sau până când este crocantă, întorcându-se ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați pancetta pe prosoape de hârtie și sfărâmați sau tocați grosier, rezervând picături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

În aceeași tigaie cu picături rezervate la foc mediu, gătiți șalotele și usturoiul timp de 2 până la 3 minute, amestecând ocazional. Se amestecă vinul și se fierbe încă un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți tigaia de pe foc.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Întoarceți oala de paste pe plită la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați amestecul de șalotă în pastele calde și aruncați ușor cu clești. Adăugați încet amestecul de sos de Paste, câte puțin, aruncând frecvent pastele pentru a preveni amestecarea ouălor. Gatiti timp de 4 pana la 6 minute sau pana cand sosul este fiert si ingrosat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Paste

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Rețetă De Pizzocheri

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Adăugați apă caldă rezervată pentru paste, dacă este necesar, la sosul subțire la consistența dorită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Adăugați brânza, pătrunjelul și pancetta se sfărâmă și gătiți încă un minut, amestecând frecvent. Se condimentează cu sare și piper după gust, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Serviți imediat.

Echipamente

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Ingrediente

Porții:

425ardei habenero

Sos De Paste Alfredo Ușor Cremos Classico Sos De Paste 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 4

ouă, bătute 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 2cp. legume (de exemplu, spanac)

dressing lamaie piper 227ardei habenero

pancetta feliată subțire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras 2mari

eșalotă mare tocată 454ardei habenero

pachet paste spaghete

Vin recomandat: Frascati, Pinot Grigio, Chablis

Spaghetti Carbonara funcționează foarte bine cu Frascati, Pinot Grigio și Chablis. Un vin alb uscat și crocant echilibrează bogăția unei Carbonara cremoase. Frascati este un vin Roman, ceea ce îl face o alegere deosebit de potrivită pentru felul de mâncare Roman. Un vin pe care l-ați putea încerca este Principe Pallavicini Frascati. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.