Ciuperci sălbatice și vânat Stroganoff pentru doi oameni norocoși

Name: Ciuperci sălbatice și vânat Stroganoff pentru doi oameni norocoși
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Brandy bun; 1 Buton 8 căni de bezele miniaturale, împărțite; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil creme fraiche sau smântână; 1 peduncul Buchet mic pătrunjel proaspăt cu frunze plate, frunze culese și tocate aproximativ, tocate fin; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, decojit și tăiat fin; 9 creveți și cu vene Câteva cornișoane mici, feliate; 1 lămâie, zested; 2 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi lichid-uncii de apă proaspătă; 1 (vinete) ceapa rosie, decojita si tocata marunt; 2 creveți și cu vene Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 312 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de vânat, grăsime și tendoane îndepărtate, tăiate și tăiate în bucăți de mărimea unui deget; 198 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. orez alb; 255 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci mixte interesante, robuste, șterse, sfâșiate în bucăți de mărimea mușcăturii

Ciuperci sălbatice și vânat Stroganoff pentru doi oameni norocoși este un fără gluten felul principal. Această rețetă servește 2. Pentru $10.11 pe portie, această rețetă acoperă 40% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 958 calorii, 57G de proteine, și 38g de grăsime. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. 7 persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Dacă aveți la îndemână coniac, câțiva ardei mici, ardei și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza creme fraiche ai putea urma acest curs principal cu Plăcintă Cu Piersici Și Creme Fraiche ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este extraordinar. Încercați Vânat și ciuperci sălbatice Wellington, Fripturi de vânat cu sos de ciuperci sălbatice, și Vânat sălbatic , ciuperci de câmp și budincă de bere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti orezul conform instructiunilor pachetului pana cand este doar insuficient si scurgeti-l intr-o strecuratoare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Puneți orezul înapoi în tigaie, acoperiți cu folie de aluminiu și lăsați - l deoparte la abur-acest lucru vă va oferi orez incredibil de ușor și pufos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Se încălzește o tigaie mare pe foc mediu și se toarnă într-un glug de ulei de măsline extra-virgin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți timp de aproximativ 10 minute până se înmoaie și auriu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Scoateți de pe foc și lingurați ceapa și usturoiul din tigaie pe o farfurie. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Condimentează bine carnea cu sare, piper și boia. Frecați și masați aceste arome în carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Puneți tigaia înapoi la foc mare și turnați mai mult ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ciupercile și prăjiți câteva minute până când încep să se rumenească. Apoi adăugați carnea și prăjiți un minut sau 2 înainte de a adăuga tulpinile de pătrunjel (puteți face acest lucru în 2 tigăi sau în loturi dacă tigaia dvs. nu este suficient de mare) și ceapa gătită și usturoiul. Aruncați și adăugați untul și coniacul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Nu trebuie să aprinzi coniacul fierbinte, dar flaming dă o aromă interesantă, așa că îmi place întotdeauna să fac asta. Odată ce flăcările se sting sau după câteva minute de fierbere, amestecați coaja de lămâie și toate, cu excepția a 1 lingură de creme fraiche și condimentați, după gust. Continuați să fierbeți câteva minute. Mai mult de atât și carnea se va întări - nu are nevoie de mult timp, deoarece a fost tăiată atât de mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creme Fraiche

Nonpareils Argintii

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Serviți orezul pufos pe 1 farfurie mare și stroganoff-ul pe altul. Pur și simplu lingurați restul de creme fraiche peste stroganoff, apoi presărați peste ardeii feliați și frunzele de pătrunjel. Mănâncă imediat!

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Creme Fraiche

Cornișon

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

"Acordul nostru cu producătorii" Jamie at Home " ne permite doar să facem 2 rețete pe episod disponibile online. Food Network regretă inconvenientele pentru spectatorii noștri și foodnetwork.com utilizatori"