Ciupercile prăjite cu rozmarin și usturoi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 302 calorii. Pentru $2.02 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Serious Eats are 669 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână oțet de vin, căței de usturoi, rozmarin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și întreg 30 dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 100%. Acest scor este spectaculos. Încercați Ciuperci prăjite cu usturoi și rozmarin, Ciuperci ușor prăjite cu rozmarin și usturoi, și Ciuperci De Usturoi-Rozmarin pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Reglați suportul cuptorului în poziția centrală și preîncălziți cuptorul la 400 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
2
Într-un castron mare, adăugați usturoiul, rozmarinul, oțetul de vin roșu, muștarul, fulgii de ardei roșu, 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță piper și bateți până se combină bine. Stropiți încet în uleiul de măsline, în timp ce bateți constant, și amestecați până când pansamentul se îngroașă și se emulsionează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii
Fripturi De Carne Din New York
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De Verjuic
3
Adăugați ciupercile în castron și aruncați până când toate ciupercile sunt acoperite în pansament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De Verjuic
4
Turnați pansamentul și ciupercile într-un vas mare de copt și aranjați ciupercile într-un singur strat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
5
Introduceți ciupercile la cuptor și prăjiți timp de 15 minute. Folosind o lingură de lemn, amestecați ciupercile, apoi continuați să prăjiți până când ciupercile sunt fragede, cu aproximativ 10 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
6
Lăsați ciupercile să se răcească ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate
7
Transferați ciupercile într-un vas mare de servire, apoi amestecați sucul de lămâie. Condimentează după gust cu mai multă sare și piper și ornează cu pătrunjel tocat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
1 Cană De șalote, Tocate
1/4 Cană De Grăsime De Porc
8
Serviți ciupercile calde sau la temperatura camerei, cu pâine crustă pentru a vă scufunda în pansamentul suplimentar.