Ciuperci prăjite cu rozmarin și usturoi
Ciupercile prăjite cu rozmarin și usturoi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 302 calorii. Pentru $2.02 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Serious Eats are 669 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână oțet de vin, căței de usturoi, rozmarin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și întreg 30 dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 100%. Acest scor este spectaculos. Încercați Ciuperci prăjite cu usturoi și rozmarin, Ciuperci ușor prăjite cu rozmarin și usturoi, și Ciuperci De Usturoi-Rozmarin pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Reglați suportul cuptorului în poziția centrală și preîncălziți cuptorul la 400 F.
Într-un castron mare, adăugați usturoiul, rozmarinul, oțetul de vin roșu, muștarul, fulgii de ardei roșu, 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță piper și bateți până se combină bine. Stropiți încet în uleiul de măsline, în timp ce bateți constant, și amestecați până când pansamentul se îngroașă și se emulsionează.
Adăugați ciupercile în castron și aruncați până când toate ciupercile sunt acoperite în pansament.
Turnați pansamentul și ciupercile într-un vas mare de copt și aranjați ciupercile într-un singur strat.
Introduceți ciupercile la cuptor și prăjiți timp de 15 minute. Folosind o lingură de lemn, amestecați ciupercile, apoi continuați să prăjiți până când ciupercile sunt fragede, cu aproximativ 10 minute mai mult.
Lăsați ciupercile să se răcească ușor.
Transferați ciupercile într-un vas mare de servire, apoi amestecați sucul de lămâie. Condimentează după gust cu mai multă sare și piper și ornează cu pătrunjel tocat.
Serviți ciupercile calde sau la temperatura camerei, cu pâine crustă pentru a vă scufunda în pansamentul suplimentar.