Ceapa Cipollini și friptura de fenicul ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 3.19 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 523 calorii, 46G de proteine, și 33g de grăsime. Această rețetă servește 10. Un amestec de friptură de vită, bulbi de fenicul, sare și piper kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până sherry uscat ai putea urma acest curs principal cu Budinca de pâine și unt ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primar dieta. Această rețetă este plăcută de 11 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 57 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Skate Cu Vin Fiert Cipollini Și Fenicul, Curcan Prăjit Cu Carne De Vită Cu Ceapă Piment XVN & Fennel Cu Sos De Ceapă, și Cipollini Ceapa Hummus pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru frecare: într-un castron mic, amestecați rozmarinul, cimbrul, uleiul, sarea și piperul până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. uscați carnea de vită cu prosoape de hârtie și frecați pe toate părțile cu freca de plante. Într-o oală grea de 6 litri sau cuptor olandez, încălziți 2 linguri de ulei la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
3
Adăugați carnea de vită și gătiți până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 12 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
4
Scoateți carnea de vită și puneți-o deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
5
Adăugați uleiul rămas, ceapa, morcovii și feniculul în oală. Condimentează cu sare și piper. Gatiti, amestecand frecvent, pana se inmoaie, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Grăsime De Porc înapoi
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
6
Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut până când este aromat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
7
Adăugați sherry-ul și răzuiți bucățile maro care se agață de fundul tigaiei cu o lingură de lemn. Se amestecă bulionul și frunzele de dafin. Întoarceți carnea de vită și orice sucuri în oală și aduceți lichidele la fierbere. Acoperiți vasul și transferați-l în cuptor. Gătiti până când carnea de vită este fragedă, aproximativ 4 ore, întorcând carnea de vită la jumătate și adăugând bulion suplimentar, după cum este necesar, pentru a menține carnea de vită la jumătate acoperită cu lichid.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
Creveți Sotați, Decojiți
Grăsime De Porc înapoi
8
Transferați carnea de vită pe o tăietură. Cort cu folie și lăsați să stea timp de 15 minute. Lingurați orice exces de grăsime din partea superioară a sucurilor de tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
Creveți Sotați
Creveți Sotați, Decojiți
9
Scoateți frunzele de dafin și aruncați-le. Folosind un blender de imersie, amestecați legumele și sucurile de gătit împreună până se omogenizează. (Legumele pot fi, de asemenea, piure într-un blender). Condimentează cu sare și piper, după gust. Păstrați cald la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Grăsime De Porc înapoi
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Echipamente pe care le vei folosi
Imersiune Blender
42 Lemn Dulce Snur Roșu
10
Tăiați carnea de vită în bucăți de 1 inch și așezați-o pe un platou. Puneți o parte din sos peste carne și serviți sosul rămas pe lateral.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch