Cina în seara asta: supă proaspătă de roșii cu Guacamole de porumb prăjit

Name: Cina în seara asta: supă proaspătă de roșii cu Guacamole de porumb prăjit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 lingura. otet de vin rosu avocado, tocat grosier; 4 creveți și cu vene cârnați de porc fără înveliș; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de coriandru; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley coriandru proaspăt, tocat; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil boabe de porumb proaspete (aproximativ doi știuleți de porumb); 1 Oreos dublu umplut jalapeno, miez, însămânțat și tocat mărunt; 1 1 lingură de oregano uscat suc proaspăt de lămâie (aproximativ o lămâie); 1 1 lingură de oregano uscat ulei de măsline extravirgin; 10 macină piper negru; 1 1 lingură de oregano uscat ceapa rosie, tocata marunt; 1 1 lingură de oregano uscat 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 907 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO roșii, tulpini și tăiate în sferturi

Reteta cina in seara asta: supa de rosii proaspete cu guacamole de porumb prăjit este gata în aproximativ 30 de minute și este cu siguranță un super fără gluten și vegan opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 5g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 212 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 1,72 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați coriandru, piper, ceapă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Funcționează bine ca o supă destul de ieftină pentru Toamna. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Cina în seara asta: Risotto de roșii prăjite cu Mozzarella proaspătă, Cina în seara asta: supă prăjită de roșii și vinete, și Cina in seara asta: supa de porumb cremos cu prăjită poblano Chile.

Instrucțiuni

Adăugați roșiile într-un robot de bucătărie sau blender și procesați până când sunt foarte netede. În timp ce încă alergați, stropiți încet în ceașca de ulei de măsline de la nr. Odată ce amestecul s-a emulsionat, stropiți în oțet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă amestecul într-un castron și se condimentează cu sare și piper. Se amestecă bine. Se acoperă cu folie de plastic și se păstrează la frigider până se răcește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Bomboanele Lui Peachie-o

Pentru guacamole de porumb prăjit: în timp ce supa se răcește, reglați raftul în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 400 km. Acoperiți o foaie mare de copt cu folie, apoi întindeți boabele de porumb pe ea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Hot Dog, La Gratar

5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Stropiți porumbul cu uleiul de măsline și apoi condimentați cu sare și câteva crăpături de piper. Când cuptorul este gata, transferați foaia în cuptor și gătiți până când porumbul se rumeneste, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Între timp, combinați ceapa roșie, coriandrul, sucul proaspăt de lămâie, jalapeno și avocado într-un castron de dimensiuni medii. Când porumbul este gata, adăugați-l în castron și aruncați ușor. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Avocado Hass Ușor Piure

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

1 Kg Tortillas De Maíz

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Puneți 1 cană de supă de roșii proaspete în patru boluri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Supă De Roșii

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Polonic

Adăugați câte o movilă de guacamol de porumb la fiecare și garnisiți cu frunzele de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Hot Dog, La Gratar

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Bomboanele Lui Peachie-o

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Polonic

Ingrediente

Porții:

1lingura. otet de vin rosu

avocado, tocat grosier 4creveți și cu vene

cârnați de porc fără înveliș 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de coriandru 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

coriandru proaspăt, tocat 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

boabe de porumb proaspete (aproximativ doi știuleți de porumb)1Oreos dublu umplut

jalapeno, miez, însămânțat și tocat mărunt 11 lingură de oregano uscat

suc proaspăt de lămâie (aproximativ o lămâie)11 lingură de oregano uscat

ulei de măsline extravirgin 10

macină piper negru 11 lingură de oregano uscat

ceapa rosie, tocata marunt 11 lingură de oregano uscat

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 0Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 907pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșii, tulpini și tăiate în sferturi

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. WindRacer Russian River Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.