Cina in seara asta: cotlet de porc cu pere și Vidalia Pan Gravy

Name: Cina in seara asta: cotlet de porc cu pere și Vidalia Pan Gravy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pere Bartlett, decojite, cu miez, tăiate și tăiate cubulețe, din aproximativ 2 pere mari; 1 Oreos dublu umplut cârnați de porc fără înveliș; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) făină universală, divizată; 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 parmezan ras 1 ardei jalapeno mic rosu sau verde; 4 cotlete groase de porc, aproximativ 1 cm grosime; 1 parmezan ras sherry uscat, Madeira sau portul tawny; 1 buchet scallions, tăiate pe părtinire; 1 Oreos dublu umplut oțet de sherry; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Ceapă Vidalia, feliată subțire, de la aproximativ 1 ceapă mare

Cina in seara asta: cotlete de porc cu pere și Vidalia Pan sos ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.13 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție conține 341 calorii, 30g de proteine, și 19g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați ceapa vidaliană, sarea kosher, portul tawny și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. 63 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cotlet de porc cu sos de tigaie cu pere și Vidalia, Cina in seara asta: cotlet de porc cu ' praf Magic, și Cina In Seara Asta: Porcini-Cotlet De Porc Frecat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Reglați rafturile cuptorului în poziția de mijloc inferioară și preîncălziți cuptorul la 425 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Combinați sare, piper și linguriță de făină în castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Bomboane Salvatoare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Presărați amestecul pe ambele părți ale cotletelor de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Se toarnă ulei în tigaie din fontă de 10 inci setată la foc mare. Când începe să fumeze, adăugați cotlete. Gatiti pana cand sunt bogate si maro auriu pe fund, aproximativ trei minute. Întoarceți fiecare și gătiți până când cealaltă parte devine maro aurie, aproximativ încă trei minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Întoarceți din nou cotletele, apoi transferați cu atenție tigaia de fier în cuptor. Gatiti pana cand temperatura interna ajunge la 140 de grade F, ceea ce ar trebui sa dureze aproximativ 3 minute. Verificați cu termometrul pentru carne. Când ați terminat, îndepărtați cu grijă tava.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Transferați cotletele într-un platou și acoperiți cu folie de aluminiu pentru a vă încălzi.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Puneți tigaia din fontă peste capul mediu-mic și adăugați ceapa, jumătate din pere și untul. Gatiti pana cand ceapa se inmoaie si se transforma translucid, aproximativ patru minute. Se amestecă ocazional, casarea orice biți rumenite off tigaie cu lingura de lemn.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Jumătăți De Pere în Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se toarnă bulionul de pui într-un castron de dimensiuni medii și se amestecă în făina rămasă. Asigurați-vă că nu există bulgări.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Turnați acest lucru în tigaie din fontă împreună cu sherry și oțet. Întoarceți căldura la mediu-mare și aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați orice sucuri din farfurie care ține Cotletele de porc. Se fierbe puternic, amestecând des, până se reduce la jumătate, aproximativ 4 minute. Opriți focul, adăugați perele rămase și amestecați bine. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Jumătăți De Pere în Sirop

Serviți Cotletele de porc cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Se ornează cu scallions tocate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

Echipamente

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Vinegretă De Verjuic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Sos Iute Cu Ulei De Susan

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Pere Bartlett, decojite, cu miez, tăiate și tăiate cubulețe, din aproximativ 2 pere mari 1Oreos dublu umplut

cârnați de porc fără înveliș 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 2cp. legume (de exemplu, spanac)

făină universală, divizată 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1parmezan ras

1 ardei jalapeno mic rosu sau verde 4

cotlete groase de porc, aproximativ 1 cm grosime 1parmezan ras

sherry uscat, Madeira sau portul tawny 1buchet

scallions, tăiate pe părtinire 1Oreos dublu umplut

oțet de sherry 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Ceapă Vidalia, feliată subțire, de la aproximativ 1 ceapă mare

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotletele de porc funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Un vin pe care l-ați putea încerca este Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 62 de dolari.