RețeteRevista

Choucroute Garnie

Choucroute Garnie
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Choucroute Garnie. O porție conține 1325 calorii, 60g de proteine, și 94G de grăsime. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 8 și costă $5.02 pe portie. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de bratwurst, varză murată, mere delicioase și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de Epicurious. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 70%, care este solid. Rețete similare includ Choucroute Garnie, Choucroute Garnie, și Choucroute Garnie.

Instrucțiuni

1
Așezați cârligele de șuncă într-o cratiță mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ham HockHam Hock
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
2
Adăugați suficientă apă pentru a acoperi cu 2 inci. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți până când carnea este foarte fragedă, aproximativ 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ApăApă
CarneCarne
3
Transferați jareții în castron mediu. Se fierbe bulionul până se reduce la 2 căni, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BulionBulion
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
4
Scoateți carnea din oase; aruncați oasele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CarneCarne
5
Așezați carnea de Jaret într-un castron mediu. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți separat carnea de Jaret și bulionul; rece.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
BulionBulion
CarneCarne
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
6
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
7
Încălziți oala mare grea la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
8
Adăugați bratwurst și slănină. Saut până când baconul este crocant și bratwurst este maro, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Varză Murată, Clătită, Scursă și TocatăCutie De Varză Murată, Clătită, Scursă și Tocată
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
9
Se pune într-un castron cu carne de Jaret.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CarneCarne
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
10
Adăugați ceapă, condimente și frunze de dafin în aceeași oală. Saut până când ceapa este fragedă, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De DafinFrunze De Dafin
CeapăCeapă
CondimenteCondimente
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
11
Adăugați mere; saut 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MărMăr
12
Se amestecă în varză murată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Varză AcrăVarză Acră
13
Adăugați toate carnea; apăsați pentru a scufunda.
14
Adăugați bulion rezervat și vin. Se fierbe 10 minute. Acoperiți choucroute și coaceți 1 1/2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BulionBulion
VinVin
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
15
Între timp, gătiți cartofii în oală cu apă sărată clocotită până se înmoaie, aproximativ 18 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
16
Se scurge; se răcește ușor.
17
Tăiați cartofii în jumătate. Înmuiați părțile tăiate în pătrunjel. Aranjați varza murată și carnea pe platou. Înconjurați cu cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Varză AcrăVarză Acră
CartofiCartofi
PătrunjelPătrunjel
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
18
Se servește cu muștar și hrean.
Ingrediente de care veți avea nevoie
HreanHrean
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate31
Fara glutenFără lactate
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Tocană de vită din nordul Italiei
Piept de vită înăbușit în vin roșu cu sos de hrean și discuri zburătoare ale mătușii Rifka
Surpriză cu pulpe de pui
Supă de roșii din lumea veche
Tocană de cârnați, fasole și paste
Sandvișuri cu ursuleți de pluș
Supă de cartofi cu sparanghel
Pui la grătar cu unt și mere
Boudin Blanc
Tocană de creveți cu roșii și mărar
Rețete înrudite
Tort de înger cu straturi de dovleac
Tocană de vită din nordul Italiei
Fursecuri cu nuci austriece
Piept de vită înăbușit în vin roșu cu sos de hrean și discuri zburătoare ale mătușii Rifka
Revista
Tort de înger cu straturi de dovleac
Tocană de vită din nordul Italiei
Piept de vită înăbușit în vin roșu cu sos de hrean și discuri zburătoare ale mătușii Rifka
Pâine neagră Boston II
Tort cu ciocolată și mocha
Salată asiatică de ceapă și castraveți
Surpriză cu pulpe de pui
Supă de roșii din lumea veche
Tocană de cârnați, fasole și paste
Relish de merișoare proaspete